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Lungarotti Umbría

Lungarotti

Lungarotti Rubesco Rosso di Torgiano 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Disponibilidad inmediata
Denominación Torgiano DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Umbría (Italia)
Variedades de uva 90% Sangiovese, 10% Colorino
Crianza 1 año en barrica y un año en botella después de una ligera filtración.
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Premios

  • 2021

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    96

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Delicado y con buena intensidad, elegante complejidad con notas de pimienta, canela y tabaco; fondo de mermelada roja y violeta.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con leves reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

Con una estructura sólida y frescura, taninos austeros y un buen equilibrio. Con un final afrutado ligeramente mineral.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Bistec a la florentina, barbacoa con salsa picante, ternera en lonchas, roastbeef con patatas asadas, anguila estofada, caponata de berenjena, pollo asado al espetón, quesos ligeramente curados (pecorino, parmesano), lasaña boloñesa tradicional, strangozzi con cebolla roja y guanciale, Köttbullar con salsa de arándanos rojos, carne hervida. Debido a su cuerpo moderado también es excelente en la preparación de salsas.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Vegetariano

Productor
Lungarotti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1962
  • Enólogo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 250
La finca Lungarotti, fundada en los años sesenta del siglo XX por Giorgio Lungarotti, ha sido el motor del desarrollo del territorio de Torgiano y de toda la región de Umbría. El vino se convierte en un elemento clave de un sistema de promoción integrada que garantiza un conjunto de actividades productivas y turísticas de una calidad extraordinaria. Leer más
Área de producción: Umbría
Umbría
Lungarotti

Nombre Lungarotti Rubesco Rosso di Torgiano 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Torgiano DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 90% Sangiovese, 10% Colorino
País Italia
Región Umbría
Proveedor Lungarotti
Historia Rubesco es una marca de Lungarotti derivada del latín rubescere, sonrojarse (de alegría). Etiqueta: bajorrelieve que representa la vendimia, detalle de la Fontana Maggiore de Perugia, del siglo XIII, la fuente cuadrada más bella.
Origen Torgiano (Perugia)
Composición del suelo Suelo medio, más suelto en las colinas superiores, profundidad media, tiene buena estructura y subsuelo calcáreo.
Sistema de cultivo Poda: cordón doble espolonado.
Plantas por hectárea 4.000-5.000
Rendimiento por hectárea 90 q.
Cosecha Sangiovese y Colorino vendimiadas entre finales de septiembre y principios de octubre.
Temperatura de fermentación 26 °C
Vinificación Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada (26 °C) con maceración sobre los hollejos durante 15 días.
Crianza 1 año en barrica y un año en botella después de una ligera filtración.
Alérgenos Contiene sulfitos