• Luigi Baudana Barolo Baudana 2021
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Luigi Baudana (Vajra) Vinos Tintos Barolo

Luigi Baudana (Vajra)

Luigi Baudana Barolo Baudana 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Luigi Baudana (Vajra) Vinos Tintos Barolo
€84,00
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Oferta Agotado

Otros años:

2017 , 2020
Últimas 2 botellas restantes
Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza En barricas de roble de Eslavonia durante unos 32 meses.
Otros años 2017 , 2020
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Premios

  • 2021

    94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2021

    95

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2021

    95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Fragancias puras de cereza y ciruela en nariz, con aromas de especias de eucalipto, regaliz y grafito.

Colore

Color

Granate noble.

Gusto

Sabor

Cálido, suave y seco, tiene taninos con cuerpo pero equilibrados por una acidez fresca y suave. La composición única del rico terruño de arcilla azul da como resultado un vino de poderosa elegancia.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Luigi Baudana (Vajra)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1975
  • Enólogo: Aldo e Giuseppe Vaira, Gianfranco Cordero e tutto il team Vajra
  • Botellas producidas: 20.000
  • Hectáreas: 4
El origen de nuestra bodega se pierde en el tiempo. Baudana es el nombre de la familia, del viñedo y de la aldea del municipio de Serralunga donde se encuentra. El vínculo entre esta tierra y la familia Baudana es tan antiguo que está envuelto en el misterio del tiempo. Luigi Baudana es una de las bodegas más pequeñas de Serralunga d'Alba. Situada en el pueblo del mismo nombre, con sus 2,6 hectáreas de viñedos, "Luigi Baudana" es una auténtica expresión de Barolo. Durante más de treinta años, Luigi y Fiorina han cultivado los viñedos de Serralunga que han pertenecido a su familia durante cinco generaciones. En enero de 2009, Luigi y Fiorina confiaron a la familia Vajra la singular tarea de convertirse en los custodios de la historia, el nombre y los viñedos de su familia. Perpetuar el legado de Luigi, aprender de su experiencia y buscar la autenticidad en cada vino. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Luigi Baudana (Vajra)

Nombre Luigi Baudana Barolo Baudana 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Luigi Baudana (Vajra)
Cosecha Las uvas de este viñedo se vendimian generalmente alrededor de la tercera semana de octubre.
Vinificación La fermentación comienza rápidamente y luego se asienta durante un total de unos 30 días, seguidos de otros 10 días de maceración. Gran parte del mosto fermenta en una gran barrica de roble, donde suaves bazuqueos y remontajes son las únicas operaciones realizadas durante la maceración.
Crianza En barricas de roble de Eslavonia durante unos 32 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos