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Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora



Name | Lorenzo Melani Chianti Riserva 2019 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Chianti DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Lorenzo Melani |
Origin | Colinas de Vinci y Cerreto Guidi |
Fermentation temperature | 27-28 °C |
Wine making | La fermentación se realizó a una temperatura controlada de 27-28 °C. Después de sacarlo de las lías, el vino se almacenó para completar la fermentación maloláctica. |
Aging | En barricas de roble francés durante 8 meses y después en botella durante 3 meses. |
Allergens | Contains sulphites |