Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Lorenzo Melani Chianti Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Lorenzo Melani |
| Origen | Colinas de Vinci y Cerreto Guidi |
| Temperatura de fermentación | 27-28 °C |
| Vinificación | La fermentación se realizó a una temperatura controlada de 27-28 °C. Después de sacarlo de las lías, el vino se almacenó para completar la fermentación maloláctica. |
| Crianza | En barricas de roble francés durante 8 meses y después en botella durante 3 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

