Descripción
La combinación varietal de Sharis concilia las confidencias y expectativas del consumidor local con las del consumidor internacional, representando una especie de trait d'union entre Friuli y el resto del mundo. Desde un punto de vista técnico, la combinación de estas variedades confiere al vino equilibrio y complejidad. La Ribolla Gialla, por ejemplo, que no tiene un fuerte carácter aromático per se, es importante para definir la textura del vino, aportándole frescura y vivacidad.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 187


Name | Livio Felluga Sharis Bianco 2024 |
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Type | Blanco tranquilo |
Denomination | Venezia Giulia IGT |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% por volumen |
Grape varieties | Chardonnay, Ribolla Gialla |
Country | Italia |
Region | Friuli-Venecia Julia |
Vendor | Livio Felluga |
Soil composition | Flysch de margas y areniscas de origen eoceno. |
Cultivation system | Guyot |
Harvest | Manual, primera y segunda decena de septiembre. |
Production technique | Control integrado de plagas con impacto medioambiental controlado |
Wine making | Las uvas se despalillan suavemente y se dejan macerar durante un breve periodo. A continuación se prensa suavemente y el mosto obtenido se clarifica por decantación. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
Aging | Al final de la fermentación, el vino se conserva sobre lías durante seis meses. El vino embotellado se conserva normalmente en salas de temperatura controlada durante al menos dos meses. |
Allergens | Contains sulphites |