Livio Felluga
Sauvignon 2024
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | Tras la fermentación, el vino se mantiene sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante seis meses. El vino embotellado se almacena normalmente en salas de temperatura controlada durante al menos dos meses. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Sauvignon 2024 |
| Color | Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos; lleno, brillante y fresco. |
| Perfume | Intenso, típico, elegante y articulado. La riqueza de aromas destaca la fruta con grosella negra, fruta de la pasión, melón blanco; las flores con lantana, flor de saúco, azahar; las especias con guindilla y jengibre; y la frescura con hierba limón, orégano, mejorana y hojas de menta. Notas varietales de boj y hoja de tomate se combinan con ligeros toques cítricos de lima y pomelo. |
| Sabor | Amplio, fresco, rico y equilibrado. La complejidad de los aromas encuentra excelente correspondencia en el paladar. Toques de lima y salvia se mezclan con una explosión de frutas tropicales y maduras. Gran frescura, agradable sabor y acidez equilibrada. Largo y progresivo con toques minerales en el final, la persistencia es notable. |
| Maridajes | Es excelente como aperitivo. Con espárragos, sopas de verdura, cremas de legumbres y pescado en escabeche. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Descripción
Esta cepa, de origen francés, se introdujo en Friuli durante la dominación de los Habsburgo y se popularizó a principios del siglo XX. Un vino fresco y cautivador con aromas inconfundibles y polifacéticos en los que destacan notas de frutas exóticas, pimiento amarillo, hojas de tomate, menta, lantana y boj. Es un vino de tradición friulana.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 187
| Nombre | Livio Felluga Sauvignon 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Livio Felluga |
| Origen | Brazzano di Cormòns (GO) |
| Composición del suelo | Flysch de margas y areniscas de origen eoceno. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Manual primeros diez días de septiembre |
| Vinificación | Las uvas se despalillan delicadamente y se dejan macerar durante un breve periodo. A continuación se prensa suavemente y el mosto obtenido se clarifica por decantación. A continuación, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | Tras la fermentación, el vino se mantiene sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante seis meses. El vino embotellado se almacena normalmente en salas de temperatura controlada durante al menos dos meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |