
Perfume

Color

Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Stefano Chioccioli, Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 155


Name | Livio Felluga Ribolla Gialla 2023 |
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Type | Blanco tranquilo |
Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Ribolla Gialla |
Country | Italia |
Region | Friuli-Venecia Julia |
Vendor | Livio Felluga |
Soil composition | Flysch de margas y areniscas de origen eoceno. |
Cultivation system | Guyot |
Harvest | Manual. Primera y segunda decena de septiembre. |
Wine making | Las uvas se despalillan suavemente y se dejan macerar durante un breve periodo. A continuación se prensa suavemente y el mosto obtenido se clarifica por decantación. A continuación, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
Aging | Tras la fermentación, el vino se mantiene sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante seis meses. El vino embotellado se conserva normalmente en salas de temperatura controlada durante unos dos meses. |
Allergens | Contains sulphites |