Descripción
Esta famosa cepa procede de una mutación del Pinot Noir y, al preferir los climas frescos, encuentra su hábitat ideal en las colinas. La vinificación de Livio Felluga confiere al vino finura y elegancia y mantiene los leves reflejos cobrizos que caracterizan su color. Es sin duda alguna el vino de Friuli más conocido del mundo.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 187


Nombre | Livio Felluga Pinot Grigio 2024 |
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Tipo | Blanco tranquilo seco |
Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
País | Italia |
Región | Friuli-Venecia Julia |
Proveedor | Livio Felluga |
Composición del suelo | Flysch de margas y arenarias de origen eocénico. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Cosecha | Manual en la primera década de septiembre. |
Vinificación | Despalillado suave y maceración durante un periodo breve. Sigue prensado suave y clarificación del mosto obtenido a través de decantación. Fermentación a una temperatura controlada en recipientes de acero inoxidable. |
Crianza | Tras la fermentación el vino reposa en contacto con levaduras durante seis meses. Embotellado y descanso en locales acondicionados térmicamente durante 2 meses como mínimo. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |