Merlot 2020

Tinto tranquilo de Friuli-Venecia Julia, 14% ABV, elaborado por Livio Felluga. 100% Merlot, botella de 0,75 L, cosecha 2020. Un Merlot que encarna la tradición y la excelencia de Livio Felluga, un vino que promete una experiencia sensorial intensa y satisfactoria. En Friuli, y ahora más allá de esta tierra reconocida por su gente y sus vinos, Livio Felluga representa la mejor tradición vitivinícola. Una larga tradición de amor por el vino que ha perdurado en la familia durante seis generaciones. Las uvas se despalillan y estrujan delicadamente. La fermentación se realiza con maceración de los hollejos a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Se realizan remontados frecuentes durante aproximadamente tres semanas para extraer el color y los aromas de los hollejos. Crianza de 12 meses en acero inoxidable y pequeñas barricas de roble francés. Carácter intenso y enérgico con un toque de frescura que intriga. El torbellino de sensaciones comienza con frutas y flores: arándano, geranio, cereza negra, ciclamen, mora, clavo, frambuesa, orquídea, grosella, ciruela, popurrí fresco, loto; y evoluciona con especias y notas balsámicas: pimienta blanca, vainilla, raíz de regaliz, cilantro, menta. Rojo rubí brillante. Un equilibrio perfecto de sensaciones y aromas, con una marcada presencia de frutos rojos, cereza negra, cereza blanca, frambuesa y flores carnosas, lo que lo hace jugoso y estimulante en boca. Envolvente en boca con una agradable astringencia que le aporta vivacidad. Notas tostadas y especiadas persisten en el final, que perdura con notas balsámicas.