Livio Felluga
Chardonnay 2023
Precio habitual
€24,00
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| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Al final de la fermentación, el vino se mantiene sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante seis meses. El vino embotellado se conserva normalmente en salas de temperatura controlada durante al menos dos meses. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Chardonnay 2023 |
| Color | Amarillo pajizo con notas doradas. |
| Perfume | Intenso, amplio, envolvente. Fuertes notas florales con azahar, jazmín y flor de saúco en evidencia se mezclan con toques de fruta blanca, manzana madura y melocotón blanco, y fruta tropical amarilla, piña y papaya. Toques cálidos de crema pastelera y fruta confitada. |
| Sabor | Pleno, complejo, aterciopelado. Ataque suave con notas de pera y frutos secos enriquecidas en la evolución por la frescura de la bergamota y toques balsámicos y malvas. Buena persistencia y agradable retrogusto de frutas blancas y amarillas. |
| Maridajes | Con primeros platos, carnes blancas, quesos frescos y platos de pescado. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Productor
Livio Felluga
De esta bodega
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 187
Livio Felluga es una histórica bodega friulana, que lleva el nombre de su fundador, conocida por la excepcional calidad de los vinos que produce, hechos famosos por las etiquetas que simbolizan las fincas sobre las que se construyó la propiedad.
La historia de la cantina Livio Felluga comenzó al final de la Segunda Guerra Mundial, cuando Livio consiguió adquirir viñedos cerca de Rosazzo en la provincia de Udine y en las proximidades de los Colli Orientali del Friuli. Procedente de una familia que se dedicaba a la producción de vinos como Malvasía y Refosco en Istria, Livio decidió apostar por la calidad de sus vinos mediante el uso de técnicas vanguardistas para la época.
Gracias a un trabajo basado en la elaboración de vinos Felluga tintos y blancos a partir de uvas internacionales y autóctonas como Chardonnay y Sauvignon, Livio consiguió poner de moda de nuevo la producción de vinos friulanos.
Vinos como el famoso vino blanco Terre Alte, o el tinto Sossò pertenecen a la Cantina Livio Felluga.
En Xtrawine se pueden encontrar numerosos vinos Felluga que destacan por su suavidad, equilibrio y elegancia.
Todas las botellas de la Cantina Livio Felluga presentadas en Xtrawine se distinguen por una capacidad de envejecimiento que oscila entre 5 y 10 años y maridan a la perfección con mariscos, quesos y platos de carne.
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| Nombre | Livio Felluga Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Livio Felluga |
| Composición del suelo | Flysch de margas y areniscas de origen eoceno. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Manual. Primera y segunda decena de septiembre |
| Vinificación | Las uvas se despalillan suavemente y se dejan macerar durante un breve periodo. A continuación se prensa suavemente y el mosto obtenido se clarifica por decantación. A continuación, el mosto fermenta a temperatura controlada en recipientes de acero inoxidable. |
| Crianza | Al final de la fermentación, el vino se mantiene sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante seis meses. El vino embotellado se conserva normalmente en salas de temperatura controlada durante al menos dos meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |