Les Cretes
Chardonnay 2024
Precio habitual
€20,00
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| Denominación | Valle d'Aosta DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Valle de Aosta (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | "Sur lies" 1-2 meses. |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Chardonnay 2024 |
| Color | Amarillo pajizo. |
| Perfume | Nariz delicada y floral con notas de plátano y ciruela. |
| Sabor | Sabor suave, sabroso y mineral. |
| Historia | La Chardonnay es una variedad de uva internacional que se ha adaptado perfectamente al terruño del Valle de Aosta, adquiriendo un carácter de montaña que la hace inconfundiblemente fresca. |
| Maridajes | entrantes, primeros platos, flanes, platos de pescado, carnes blancas y rojas, quesos de media curación. |
| Región | Valle de Aosta |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Les Cretes
De esta bodega
- Año de inicio: 1989
- Enólogo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 35
La historia de la familia Charrère desde 1750 sigue siendo testigo del respeto por las tradiciones, los valores y el medio ambiente transmitido con sabiduría por 6 generaciones. Pasión, artesanía, amor por el terruño, espíritu de innovación y cuidado del campo y la bodega son el motor de Les Crêtes que, en cuerpo y alma, se dedica a la viticultura heroica en el Valle de Aosta.
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| Nombre | Les Cretes Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Valle d'Aosta DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Valle de Aosta |
| Proveedor | Les Cretes |
| Historia | La Chardonnay es una variedad de uva internacional que se ha adaptado perfectamente al terruño del Valle de Aosta, adquiriendo un carácter de montaña que la hace inconfundiblemente fresca. |
| Origen | Aymavilles, Frissonnière di Saint Christophe (AO) |
| Clima | Altitud: 600-850 m s.n.m. Exposición: Noreste. |
| Composición del suelo | Morrénico, suelto, arenoso en laderas. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 7500 |
| Rendimiento por hectárea | 9000 kg |
| Cosecha | Manual, mediados de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Fermentación | 12 días. |
| Vinificación | Enfriamiento de la uva, prensado suave de racimos enteros, fermentación de 12 días en acero inoxidable a una temperatura de 16 °C. |
| Crianza | "Sur lies" 1-2 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |