Descripción
Leonardo da Vinci SpA es una realidad que representa la unión de bodegas italianas especializadas en la distribución y comercialización de vinos a nivel nacional e internacional. Nuestra misión es potenciar la historia y la excelencia vinícola de cada territorio para llegar a una cuidada selección de productos, cada uno expresión de su lugar de origen.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Riccardo Pucci
- Botellas producidas: 5.000.000
- Hectáreas: 750


Nombre | Leonardo da Vinci Villa da Vinci Santo Ippolito Magnum 2021 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Toscana IGT |
Añada | 2021 |
Tamaño | 1,50 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 40% Sangiovese, 30% Merlot, 30% Syrah |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Cantine Leonardo da Vinci |
Origen | Villa Da Vinci en la localidad Vinci (Florencia) |
Clima | Altitud: 40 30 m s.n.m. Exposición: variada, predominantemente sur. |
Composición del suelo | Depósitos aluvionales del Pliocenio. |
Sistema de cultivo | Principalmente Guyot y Royat. |
Cosecha | Merlot y Syrah 8 5 septiembre; Sangiovese 22 septiembre - 5 octubre. |
Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
Vinificación | Maceración en contacto con los hollejos durante casi 12 días. Fermentación a una temperatura de 28-30 °C por separado según la variedad. Remontados frecuentes y delestages. |
Crianza | En barricas de roble, principalmente nuevas, durante un período de 12/18 meses. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |