Capolavori Brunello di Montalcino San Giovanni Battista 2018

Descripción

Brunello di Montalcino DOCG tinto tranquilo, 13,5 % ABV, elaborado por Cantine Leonardo da Vinci en Toscana, cosecha 2018. Un homenaje al genio de Leonardo, un vino que expresa la excelencia del Sangiovese di Montalcino. Las uvas se cosechan a mano. La vinificación se realiza con los hollejos, con maceración en los hollejos durante 20-25 días a temperaturas controladas de hasta 24 °C. Crianza durante al menos 30 meses en barricas de roble de Eslavonia de 50 hl. Crianza en botella durante al menos 6 meses. El color es claro, rojo púrpura con tendencia al granate. En nariz, emergen intensos aromas frutales de mora, grosella negra y cereza. Con cuerpo y riqueza, con suaves sensaciones frutales que confirman los aromas, bien equilibrados por una agradable frescura.

Detalles

Perfume

Intensas notas afrutadas de moras, grosellas y cerezas en nariz.

Color

Este Brunello di Montalcino DOCG tiene un color rojo púrpura claro que tiende al granate.

Sabor

De gran cuerpo y riqueza, con suaves sensaciones afrutadas que confirman las olfativas, bien equilibradas por una buena frescura.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Cantine Leonardo da Vinci

De esta bodega

• Año de inicio: 1961
• Enólogo: Riccardo Pucci
• Botellas producidas: 5.000.000
• Hectáreas: 750

La bodega Leonardo da Vinci nace en 1961 gracias a la voluntad de los dueños de treinta fincas que deciden juntarse para resolver problemas comunes. Se trata de una sociedad cooperativa cuya primera vendimia se remonta a 1965. En 1971 empieza la comercialización directa de dos productos en botella: el vino blanco Collebello y el tinto Leonardo Chianti. En los años siguientes a raíz del éxito cosechado, se opta por ampliar la oferta de vinos de calidad. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Leonardo da Vinci Capolavori Brunello di Montalcino San Giovanni Battista 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Añada	2018
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Cantine Leonardo da Vinci
Origen	Los viñedos de Montalcino
Clima	Altitud: 120-650 m. s.n.m.
Composición del suelo	La colina de Montalcino presenta numerosos ambientes pedológicos ya que se formó en diferentes eras geológicas, predominando la arcilla mixta rica en concha.
Sistema de cultivo	Principalmente cordón espolonado, pero también guyot
Cosecha	Entre el 5 de septiembre y el 5 de octubre.
Vinificación	Las uvas se vendimian a mano. La vinificación es en tinto con maceración de los hollejos durante 20-25 días a temperatura controlada hasta 24 °C.
Crianza	El vino madura durante al menos 30 meses en barricas de roble de Eslavonia de 50 Hl. Reposa en botella durante al menos 6 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos