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Le Caniette Azienda Agricola

Le Caniette Piceno Rosso Bello 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Precio habitual €10,50
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Denomination Rosso Piceno DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Marcas (Italia)
Grape varieties 50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Aging En acero inoxidable o cemento reposando al menos 3 meses en botella.
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Perfume

Perfume

Afrutado en nariz.

Color

Color

Rojo rubí.

Taste

Sabor

Intenso, persistente y acertadamente tánico en el paladar.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Le Caniette Azienda Agricola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1897
  • Enólogo: Giovanni Vagnoni
  • Botellas producidas: 128.000
  • Hectáreas: 16
La empresa tiene su origen en Raffaele Vagnoni, que en 1897 compró la propiedad de un terreno con una casa anexa en la zona de Ripatransone conocida como "le caniette", donde se instaló con su familia. A la propiedad original se unieron con el paso de los años otras parcelas de terreno vecinas adquiridas con los ahorros del trabajo. La producción de vino es ya una realidad adquirida que mantiene a la familia junto con los frutos de las demás actividades. De hecho, Raffaele, además de la producción agrícola, desarrolla una prometedora actividad en el campo de la cría de toros sementales de la raza Marche. A la muerte de su padre Raffaele, la dirección de la empresa familiar pasó a su hijo Giovanni, quien, en los años cuarenta, plantó las primeras hileras de vides en algunas de sus tierras, superando el histórico cultivo de árboles y centrándose en la producción de vino como actividad independiente.

La viticultura se convirtió en la actividad principal de la empresa con Raffaele Vagnoni, que en la década de 1960 convirtió gradualmente en viñedos la mayor parte de las tierras que había heredado de su padre Giovanni, hasta un total de 9 hectáreas de viñedo de las 11 que poseía, y dotó a la incipiente empresa de una estructura adecuada para la producción y comercialización de vinos de calidad. En 1990, con la entrada definitiva de su hijo Giovanni en la plantilla, se elaboraron y comercializaron las primeras botellas de Rosso Piceno bajo la marca LE CANIETTE, que, a sugerencia del maestro Gianfranco Notargiacomo, artista y profesor de la Academia de Bellas Artes de Roma, adoptó el nombre de "Morellone" y "Rosso Bello". En 2002, Raffaele cedió las riendas de la empresa a sus hijos Giovanni y Luigino, que siguen dirigiéndola en la actualidad. La empresa se amplió hasta las 20 hectáreas actuales, 16 de las cuales están plantadas de vid. En 2007 se inauguró la nueva estructura que alberga las dos barricas y la sala de degustación, inspirada en un diseño moderno y funcional, abierta a eventos públicos y privados como exposiciones, congresos, cenas de empresa y celebraciones privadas.La producción se centra en 6 etiquetas que exaltan el potencial de las vides autóctonas cultivadas gracias a modernas técnicas de cultivo y vinificación filtradas por la sabiduría de los padres.

La bodega LE CANIETTE se declara adherente y promotora del concepto de "armonía" con el entorno, por lo que siempre ha abrazado el proyecto de salvaguardar el medio ambiente mediante el uso de la CULTIVACIÓN ECOLÓGICA de la tierra y sus frutos. Creyendo que el respeto de la legislación medioambiental es el punto de partida de la gestión medioambiental, la empresa se comprometió en primer lugar a mantener un sistema de gestión medioambiental conforme a las normas UNI EN ISO 14001:04, y después se adhirió, a partir de 1996, al protocolo de control y certificación ecológica del CONSORZIO per il CONTROLLO dei PRODOTTI BIOLOGICI - CCPB. CCPB srl es un organismo de control y certificación que deriva su actividad y experiencia del Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici Soc. Coop. fundado en 1988. CCPB srl está reconocido por el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales (MIPAAF) para la aplicación del Reg. CE 834/07, y sus posteriores modificaciones e integraciones, en relación con las empresas que producen, preparan, distribuyen e importan productos elaborados según métodos de agricultura ecológica. CCPB srl puede certificar productos de agricultura ecológica destinados a los distintos mercados internacionales gracias a las autorizaciones y acreditaciones que ha solicitado y obtenido para ofrecer un servicio completo a sus empresas clientes. Todas las empresas pueden ser controladas por CCPB srl mediante la NOTIFICACIÓN prevista por el Reglamento CE 834/07, y sus posteriores modificaciones y adiciones, o mediante los documentos previstos por cada sistema de certificación individual. El logotipo "Organic Control" sólo puede ser emitido a empresas que sean miembros del "Consorzio il Biologico" y que cumplan con los estatutos de este último. En particular, los miembros tienen derecho al uso de las marcas del consorcio en los productos controlados y en el material de comunicación, así como a participar colectivamente en ferias comerciales.
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Vino para toda la comida.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Name Le Caniette Piceno Rosso Bello 2022
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Rosso Piceno DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Country Italia
Region Marcas
Vendor Le Caniette Azienda Agricola
Origin Ripatransone (AP)
Climate Altitud: 280-400 m. s.n.m.
Soil composition Suelo mixto suelto con presencia de caliza.
Cultivation system Cordón espumoso
Plants per hectare 4000
Yield per hectare 90 00 hl
Wine making Maceración de 6 a 9 días en acero.
Aging En acero inoxidable o cemento reposando al menos 3 meses en botella.
Total acidity 6.0 gr/L
Residual sugar 2.6 gr/L
Allergens Contains sulphites