Cinabro 2019

Descripción

Un tinto tranquilo IGT de la región de Marche, con 14,5 % de alcohol por volumen, elaborado por Le Caniette Azienda Agricola. 100 % Garnacha, cosecha 2019. Un vino que encarna la pasión y el compromiso de una bodega familiar, reconocida por su producción de vinos orgánicos de alta calidad. La bodega está comprometida con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, adoptando prácticas agrícolas respetuosas con el ecosistema natural. Maceración en tinas de madera durante 8 días. Crianza y fermentación maloláctica en mini barricas (115 litros) durante 30 meses. Mínimo 6 meses de crianza en botella. Frutos rojos con toques especiados. Color rojo rubí. Intenso, persistente, mineral y con una tanicidad adecuada.

Detalles

Perfume

Frutos rojos con toques de especias.

Color

Rojo rubí.

Sabor

Intenso, persistente y mineral. Con taninos equilibrados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Le Caniette Azienda Agricola

De esta bodega

• Año de inicio: 1897
• Enólogo: Giovanni Vagnoni
• Botellas producidas: 140.000
• Hectáreas: 16

Cantina Le Caniette está situada en el corazón de la región vinícola de Las Marcas, en Italia. Es una bodega familiar, reconocida por su producción de vinos ecológicos de alta calidad. La bodega está comprometida con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, adoptando prácticas agrícolas respetuosas con el ecosistema natural. Le Caniette es conocida por su promoción de variedades autóctonas, como el pecorino, el montepulciano y la garnacha, y por centrarse en la calidad más que en la cantidad. Los viñedos están situados en terrazas que ofrecen unas vistas impresionantes, rodeados de colinas y montañas cubiertas de viñedos. El estilo de los vinos de Le Caniette se caracteriza por la elegancia y la pureza, con productos que expresan las tradiciones de la región de Las Marcas, pero con una interpretación moderna que respeta la naturaleza. La bodega representa una auténtica experiencia para los amantes del vino, ofreciendo la posibilidad de entrar en contacto directo con la naturaleza y el proceso de producción del vino. Leer más

Marcas

Ficha Técnica

Nombre	Le Caniette Cinabro 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Marche IGT
Añada	2019
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Grenache
País	Italia
Región	Marcas
Proveedor	Le Caniette Azienda Agricola
Origen	Ripatransone (Ascoli Piceno)
Clima	Altitud: 280 metros s.n.m.
Composición del suelo	Suelo mixto disuelto con presencia de piedra caliza.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Plantas por hectárea	5.000
Rendimiento por hectárea	1.200
Vinificación	Maceración en cubas de madera durante 8 días.
Crianza	y fermentación maloláctica en mini barricas (115 litros) durante 30 meses. Mínimo 6 meses de crianza en botella.
Acidez total	5.5 gr/L
Azúcar residual	1.5 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos