• La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022
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La Valentina Abruzos

La Valentina

La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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La Valentina Abruzos
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Denominación Trebbiano d'Abruzzo DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Abruzos (Italia)
Variedades de uva 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Crianza En acero durante 4 meses sobre lías en depósitos colocados en el exterior. Embotellado a principios de marzo sin clarificación, sin estabilización forzada ni filtración.
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Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Notas de melocotón amarillo, cedro, retama, sensaciones minerales calcáreas, toques de naranjas amargas, tomillo, menta destacan en un amplio final herbáceo.

Colore

Color

Amarillo dorado claro y brillante.

Gusto

Sabor

Con las mismas sensaciones percibidas en nariz, con hermosa frescura y elegante sapidez. Con un final sápido y con una larga persistencia.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Con entrantes de pescado crudo y tibio, pastas y arroces con almejas y pescado del Adriático al vapor.

Pasta
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
La Valentina
De esta bodega
  • Año de inicio: 1990
  • Enólogo: Luca D'Attoma
  • Botellas producidas: 370.000
  • Hectáreas: 40
Fattoria La Valentina se fundó en 1990, en el municipio de Spoltore, en las colinas cercanas a Pescara. En 1994, después de algunos cambios entre los socios, nosotros, Sabatino, Roberto y Andrea Di Properzio, compramos toda la empresa. Entre las viñas y la bodega, comenzó entonces nuestro trabajo en estrecho contacto con la naturaleza. Y con sus frutos. Tras los primeros años de estudio del viñedo de Santa Teresa, la pasión por la búsqueda de la calidad y el deseo de realzar los vinos D.O.C. de Abruzzo se impusieron y se convirtieron en el principal objetivo de la empresa. Empezamos a entender mejor nuestra tierra, cuidándola y respetándola. ¿El resultado? Vinos cualitativamente más sanos y verdaderos. Animados por la certeza de que la verdadera mejora de la calidad debe producirse con un respeto absoluto del equilibrio biológico, temporada tras temporada, hemos aplicado con rigor una filosofía que deja de lado el uso desenfrenado de la química y la tecnología. En resumen, nos hemos propuesto intervenir lo menos posible en los procesos de la naturaleza, compartiendo la idea de que "el requisito previo de la DOC es la huella de la vid en sus uvas". El nuestro es un trabajo que permite a la vid expresarse, garantiza el mantenimiento de la fertilidad de la tierra y contribuye a que las plantas estén sanas para que puedan resistir de forma independiente a enfermedades y parásitos. Los vinos de Fattoria La Valentina son producidos por la naturaleza a través de la singularidad de nuestros terruños, que tratamos de respetar incluso en la botella. Éste es el secreto de su originalidad. El microclima, el suelo unido a cepas bien adaptadas, dan como resultado vinos con un carácter marcado y único. Vinos que hablan de lugares y de cultivos, que nacen de la suma de muchos pequeños detalles y de la pasión que ponemos en ellos cada día. Vinos auténticos. Por eso también La Valentina ha optado al 100% por adherirse a los principios del desarrollo sostenible y considerar el medio ambiente y la sostenibilidad como factores de competitividad. La formación de todos los empleados para que desempeñen sus funciones de forma responsable con el medio ambiente y el seguimiento continuo de la adhesión de la empresa a los principios del desarrollo sostenible, son elementos para mejorar constantemente la política y los resultados sociales y medioambientales de la empresa, que también es nuestra familia. Leer más
Área de producción: Abruzos
Abruzos
La Valentina

Nombre La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Trebbiano d'Abruzzo DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
País Italia
Región Abruzos
Proveedor La Valentina
Origen Spoltore (Pescara)
Clima Altitud: 150-250 metros s.n.m. Exposición: sur/suroeste.
Composición del suelo Arcilloso con textura franca.
Sistema de cultivo Pérgola de los Abruzos.
Plantas por hectárea 1.600-2.000
Rendimiento por hectárea 8.000
Cosecha En la primera quincena de septiembre.
Vinificación sin contacto con los hollejos, fermentación a una temperatura controlada en acero.
Crianza En acero durante 4 meses sobre lías en depósitos colocados en el exterior. Embotellado a principios de marzo sin clarificación, sin estabilización forzada ni filtración.
Alérgenos Contiene sulfitos