Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1990
- Enólogo: Luca D'Attoma
- Botellas producidas: 370.000
- Hectáreas: 40
| Nombre | La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | La Valentina |
| Origen | Spoltore (Pescara) |
| Clima | Altitud: 150-250 metros s.n.m. Exposición: sur/suroeste. |
| Composición del suelo | Arcilloso con textura franca. |
| Sistema de cultivo | Pérgola de los Abruzos. |
| Plantas por hectárea | 1.600-2.000 |
| Rendimiento por hectárea | 8.000 |
| Cosecha | En la primera quincena de septiembre. |
| Vinificación | sin contacto con los hollejos, fermentación a una temperatura controlada en acero. |
| Crianza | En acero durante 4 meses sobre lías en depósitos colocados en el exterior. Embotellado a principios de marzo sin clarificación, sin estabilización forzada ni filtración. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

