Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022

Descripción

Blanco tranquilo orgánico Trebbiano d'Abruzzo, 13 % ABV, elaborado por La Valentina, cosecha 2022. Un vino nacido de la pasión de la familia Di Properzio, que cultiva con cariño sus viñedos en las colinas de Spoltore desde 1990. 100 % Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo. Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. Crianza en acero inoxidable durante 4 meses "sobre lías" en depósitos al aire libre. Amplio, limpio e intenso, con notas de melocotón amarillo, cidra, retama, sensaciones minerales calcáreas, toques de naranja amarga, tomillo y menta, que destacan sobre un final amplio, aromático y herbáceo. De color amarillo dorado brillante y limpio. Atractivo, coherente con los aromas, con una agradable frescura y elegantes sabores salados. Su final, salado, es largo y persistente.

Detalles

Perfume

Notas de melocotón amarillo, cedro, retama, sensaciones minerales calcáreas, toques de naranjas amargas, tomillo, menta destacan en un amplio final herbáceo.

Color

Amarillo dorado claro y brillante.

Sabor

Con las mismas sensaciones percibidas en nariz, con hermosa frescura y elegante sapidez. Con un final sápido y con una larga persistencia.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

La Valentina

De esta bodega

• Año de inicio: 1990
• Enólogo: Luca D'Attoma
• Botellas producidas: 370.000
• Hectáreas: 40

Fattoria La Valentina se fundó en 1990, en el municipio de Spoltore, en las colinas cercanas a Pescara. En 1994, después de algunos cambios entre los socios, nosotros, Sabatino, Roberto y Andrea Di Properzio, compramos toda la empresa. Entre las viñas y la bodega, comenzó entonces nuestro trabajo en estrecho contacto con la naturaleza y sus frutos. Los vinos de Fattoria La Valentina son producidos por la naturaleza a través de la singularidad de nuestros terruños, que tratamos de respetar incluso en la botella. Este es el secreto de su originalidad. El microclima, el suelo unido a cepas bien adaptadas, dan como resultado vinos con un carácter marcado y único. Vinos que hablan de lugares y cultivos, que proceden de la suma de muchos pequeños detalles y de la pasión que ponemos en ellos cada día. Vinos auténticos. Leer más

Abruzos

Ficha Técnica

Nombre	La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Denominación	Trebbiano d'Abruzzo DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
País	Italia
Región	Abruzos
Proveedor	La Valentina
Origen	Spoltore (Pescara)
Clima	Altitud: 150-250 metros s.n.m. Exposición: sur/suroeste.
Composición del suelo	Arcilloso con textura franca.
Sistema de cultivo	Pérgola de los Abruzos.
Plantas por hectárea	1.600-2.000
Rendimiento por hectárea	8.000
Cosecha	En la primera quincena de septiembre.
Vinificación	sin contacto con los hollejos, fermentación a una temperatura controlada en acero.
Crianza	En acero durante 4 meses sobre lías en depósitos colocados en el exterior. Embotellado a principios de marzo sin clarificación, sin estabilización forzada ni filtración.
Alérgenos	Contiene sulfitos