La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2020
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Abruzos (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| Crianza | Conversión maloláctica y posterior crianza en parte en barricas, en parte en tonneaux y en parte en las mismas cubas de fermentación durante unos 18 meses. Trasiego y embotellado, durante la fase lunar más propicia, sin filtración, un año antes de la comercialización. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2020 |
| Color | Rubí oscuro con ribetes de tinta violeta. |
| Perfume | Aromas y sabores de ciruela negra, néctar de mora e hierbas, enriquecidos con notas de café y cacao. |
| Sabor | Denso y fresco, se caracteriza por taninos nobles y potentes y un toque de perfume de violeta. El final es largo y limpio con una mineralidad que realza sus características de vivacidad y potencia. |
| Maridajes | Con platos sabrosos con carnes rojas como guisos y estofados, aves, caza y quesos muy curados. |
| Región | Abruzos |
| País | Italia |
Premios
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
96/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2020
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1990
- Enólogo: Luca D'Attoma
- Botellas producidas: 370.000
- Hectáreas: 40
| Nombre | La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | La Valentina |
| Origen | Spoltore (Pescara) |
| Clima | Altitud: 200 metros s.n.m. Exposición: sur/suroeste. |
| Composición del suelo | Arcilloso con textura franca. |
| Sistema de cultivo | Pérgola de los Abruzos. |
| Plantas por hectárea | 1.600-2.000 |
| Rendimiento por hectárea | 4.000 litros |
| Cosecha | Finales de octubre una vez alcanzada la madurez fenólica y el equilibrio entre azúcares y acidez. |
| Vinificación | Maceración y fermentación durante unos 30 días en tinas cónicas abiertas de roble de Eslavonia. |
| Crianza | Conversión maloláctica y posterior crianza en parte en barricas, en parte en tonneaux y en parte en las mismas cubas de fermentación durante unos 18 meses. Trasiego y embotellado, durante la fase lunar más propicia, sin filtración, un año antes de la comercialización. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |