Montepulciano d'Abruzzo 2023

Descripción

Vino tinto tranquilo de Montepulciano d'Abruzzo DOC, 13,5% ABV, elaborado por La Valentina. 100% Montepulciano, cosecha 2023. Un vino que expresa el alma de Abruzzo, fruto de la pasión de la familia Di Properzio, que cultiva las colinas de Spoltore desde 1990. Fermentación y maceración durante aproximadamente 10 días en cubas de acero. Crianza de aproximadamente 18 meses, 80% en acero y el 20% restante en parte en barricas de roble de 25 hl y en parte en barricas de segundo uso. Expresa aromas de cereza negra, mermelada de fresa, hierbas aromáticas, hojas de té y ligeras notas especiadas de fondo. Rubí intenso con reflejos violáceos. En boca, es suave e intenso, con taninos suaves y compactos; cierra con un final ligeramente sabroso con retrogusto mentolado y una agradable persistencia.

Detalles

Perfume

Expresa aromas de cereza negra, mermelada de fresa, hierbas, hojas de té, ligeras especias de fondo.

Color

Rojo rubí intenso con matices violáceos

Sabor

En boca es suave, intenso, con taninos suaves y compactos; cierra con un final ligeramente sabroso con retornos mentolados de justa persistencia.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

La Valentina

De esta bodega

• Año de inicio: 1990
• Enólogo: Luca D'Attoma
• Botellas producidas: 370.000
• Hectáreas: 40

Fattoria La Valentina se fundó en 1990, en el municipio de Spoltore, en las colinas cercanas a Pescara. En 1994, después de algunos cambios entre los socios, nosotros, Sabatino, Roberto y Andrea Di Properzio, compramos toda la empresa. Entre las viñas y la bodega, comenzó entonces nuestro trabajo en estrecho contacto con la naturaleza y sus frutos. Los vinos de Fattoria La Valentina son producidos por la naturaleza a través de la singularidad de nuestros terruños, que tratamos de respetar incluso en la botella. Este es el secreto de su originalidad. El microclima, el suelo unido a cepas bien adaptadas, dan como resultado vinos con un carácter marcado y único. Vinos que hablan de lugares y cultivos, que proceden de la suma de muchos pequeños detalles y de la pasión que ponemos en ellos cada día. Vinos auténticos. Leer más

Abruzos

Ficha Técnica

Nombre	La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2023
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Montepulciano d’Abruzzo DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Montepulciano
País	Italia
Región	Abruzos
Proveedor	La Valentina
Origen	Spoltore (PE)
Clima	Altitud: 150-400 m. a.s.l. Exposición: Sur / Suroeste.
Composición del suelo	Arcilloso de textura media
Sistema de cultivo	Pérgola Abruzzo
Plantas por hectárea	1600-2000
Rendimiento por hectárea	80 hl/Ha
Cosecha	A partir de mediados de septiembre.
Fermentación	Aprox. 10 días.
Vinificación	Fermentación y maceración durante aprox. 10 días en cubas de acero.
Crianza	Durante unos 18 meses, el 80% del vino se cría en acero y el 20% restante, en parte, en barricas de roble de 25 hl y, en parte, en barricas de segundo paso. Se realizan varios embotellados a partir de 15 meses después de la vendimia.
Alérgenos	Contiene sulfitos