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La Spinetta Vinos Tintos

La Spinetta

Pin 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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La Spinetta Vinos Tintos
€33,00
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€396,00

12 botellas

€198,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Monferrato DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 65% Nebbiolo, 35% Barbera
Crianza En barricas de roble francés de tostado medio durante 16 - 18 meses. Tras el ensamblaje, el vino se traslada a depósitos de acero donde permanece 2 meses antes de ser embotellado, y otros 15 meses en botella antes de salir al mercado. Sin filtración ni clarificación.
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Pin 2021
Color Granate vivo
Perfume Toques de frambuesa y grosella negra.
Sabor Equilibrio entre acidez sólida y fruta madura, enriquecido por la elegancia del Nebbiolo.
Maridajes Ideal con carnes a la brasa, platos de carne y quesos curados.
Región Piamonte
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Toques de frambuesa y grosella negra.

Colore

Color

Granate vivo

Gusto

Sabor

Equilibrio entre acidez sólida y fruta madura, enriquecido por la elegancia del Nebbiolo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con carnes a la brasa, platos de carne y quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
La Spinetta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 100
La cantina Spinetta fue fundada por la familia Rivetti, emigrantes argentinos que llegaron a Italia con el sueño de producir sus propios vinos. El nombre de la bodega deriva del lugar donde se asentó la familia, en la Spinetta (cima de la colina) en Castagnole Lanze, la zona de producción del Moscato d'Asti, un vino ligero y fresco para disfrutar con los postres. Y fue precisamente al darse cuenta del potencial de este vino cuando la familia Rivetti comenzó a producir el Moscato Biancospino y el Bricco Quaglia. El deseo de crecimiento de la Cantina Spinetta se manifestó en la producción de un vino tinto, Barbera Cà di Pian, al que siguieron otros como Barbera Cà di Pian, y Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina hasta 2000 la producción del conocido Barolo. Los La Spinetta vinos son el resultado de un intenso estudio del terruño, con preferencia por las variedades autóctonas y una trayectoria que ve su mayor trabajo en el viñedo, ya que para conseguir grandes resultados la mayor parte del trabajo debe dedicarse a la viña y el resto al refinamiento en la bodega. Los vinos de La Spinetta presentados en Xtrawine se caracterizan por su sabor equilibrado con botellas que han recibido importantes premios de: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli y AIS. Xtrawine ofrece botellas de las mejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas con varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese. . Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
La Spinetta

Nombre La Spinetta Pin 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Monferrato DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 65% Nebbiolo, 35% Barbera
País Italia
Región Piamonte
Proveedor La Spinetta
Origen Castagnole Lanze (AT)
Composición del suelo Caliza
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha El Barbera se vendimia de mediados a finales de septiembre, el Nebbiolo de principios a mediados de octubre.
Vinificación Fermentación alcohólica separada para las dos variedades durante 7-8 días en fermentadores rotativos con control de temperatura, fermentación maloláctica en barricas.
Crianza En barricas de roble francés de tostado medio durante 16 - 18 meses. Tras el ensamblaje, el vino se traslada a depósitos de acero donde permanece 2 meses antes de ser embotellado, y otros 15 meses en botella antes de salir al mercado. Sin filtración ni clarificación.
Acidez total 5.56 gr/L
PH 3.6
Alérgenos Contiene sulfitos