Gavi Il Valentino 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo elaborado por La Scolca en Piamonte, 12 % vol., cosecha 2023. Un Gavi "Il Valentino" que encarna la frescura y la singularidad de la Cortese, la uva insignia de esta denominación. Desde 1919, La Scolca® ha sido un referente de tradición, innovación y excelencia en el panorama vitivinícola italiano. Ubicada en el prestigioso terroir de Rovereto di Gavi, la finca y la familia Soldati son reconocidas por la exaltación de la uva Cortese, creando el célebre Gavi dei Gavi®. Característico, refinado y agradablemente fresco en nariz. De color amarillo pajizo pálido. Delicado, seco, bien formado, con cuerpo y persistente en boca.

Detalles

Perfume

Típico, fino, agradablemente fresco.

Color

Amarillo pajizo claro.

Sabor

Delicado, seco, bien formado, con cuerpo, persistente.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Productor

Productor

La Scolca

De esta bodega

• Año de inicio: 1919
• Enólogo: Giorgio Soldati
• Botellas producidas: 810.000
• Hectáreas: 50

Desde 1919, La Scolca® es un referente de tradición, innovación y excelencia en el panorama vinícola italiano. Situada en el prestigioso terruño de Rovereto di Gavi, la finca y la familia Soldati son famosas por haber elevado la variedad de uva Cortese, dando origen al famoso Gavi dei Gavi®. En la actualidad, la empresa está dirigida por la cuarta generación, Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati. Desde hace más de un siglo, La Scolca® se dedica con pasión a la producción de vinos que reflejan la esencia del territorio. Con una filosofía basada en la sostenibilidad, la gestión cuidadosa de los viñedos y las técnicas de vinificación más avanzadas, la empresa se ha consolidado como símbolo de calidad y autenticidad en todo el mundo. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	La Scolca Gavi Il Valentino 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Cortese di Gavi DOCG
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Cortese
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	La Scolca
Origen	High Hill - Rovereto Superiore di Gavi (AL)
Rendimiento por hectárea	Alrededor de 85 quintales/ha dependiendo de la añada.
Vinificación	Tradicional, con control de temperatura.
Alérgenos	Contiene sulfitos