• La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024
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La Scolca Vinos

La Scolca

Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024

Blanco tranquilo seco

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12 botellas

€180,00

6 botellas

€90,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Gavi DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Cortese
Añada 2024
Nombre del Producto Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024
Color Amarillo pajizo claro, con delicados reflejos verdosos.
Perfume Intenso, largo, continuo, persistente, de afrutado a floral según el estado de evolución.
Sabor Amplio, sabroso, notas de pedernal; almendra y nuez en el final con notas cítricas (naranja, lima).
Maridajes Excelente como aperitivo o a lo largo de la comida; además de los maridajes típicos de los vinos blancos (pescados, mariscos, crustáceos, ostras, cangrejo) no teme acompañar carnes blancas, aves nobles y asados ligeros. Ideal con platos italianos y también con maridajes de cocina internacional.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

El prestigioso "Gavi dei Gavi"® La Scolca se obtiene a través del más estricto respeto por la naturaleza, las más antiguas y tradicionales reglas de cultivo, desde la poda hasta la vendimia con una estricta y cuidadosa selección en viñedos que alcanzan los sesenta años de edad. En la bodega, con técnicas de vinificación perfeccionadas a lo largo de más de 100 años de experiencia, nace un modelo de Gavi que sigue siendo insuperable: un término de comparación y referencia, fruto de una larga tradición durante generaciones. Un vino que asombra: contrasta un delicado perfume con un carácter fuerte y una gran personalidad. Un vino suspendido en el tiempo. Vivo e intenso, armonioso y equilibrado, ofrece una frescura y una continuidad sorprendentes. Las complejas notas de pedernal, almendra y nuez saben evolucionar con el tiempo: un vino con alma de niño, pero con corazón de adulto.

Premios

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, largo, continuo, persistente, de afrutado a floral según el estado de evolución.

Colore

Color

Amarillo pajizo claro, con delicados reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Amplio, sabroso, notas de pedernal; almendra y nuez en el final con notas cítricas (naranja, lima).

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Excelente como aperitivo o a lo largo de la comida; además de los maridajes típicos de los vinos blancos (pescados, mariscos, crustáceos, ostras, cangrejo) no teme acompañar carnes blancas, aves nobles y asados ligeros. Ideal con platos italianos y también con maridajes de cocina internacional.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
La Scolca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1919
  • Enólogo: Giorgio Soldati
  • Botellas producidas: 810.000
  • Hectáreas: 50
Desde 1919, La Scolca® es un referente de tradición, innovación y excelencia en el panorama vinícola italiano. Situada en el prestigioso terruño de Rovereto di Gavi, la finca y la familia Soldati son famosas por haber elevado la variedad de uva Cortese, dando origen al famoso Gavi dei Gavi®. En la actualidad, la empresa está dirigida por la cuarta generación, Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati. Desde hace más de un siglo, La Scolca® se dedica con pasión a la producción de vinos que reflejan la esencia del territorio. Con una filosofía basada en la sostenibilidad, la gestión cuidadosa de los viñedos y las técnicas de vinificación más avanzadas, la empresa se ha consolidado como símbolo de calidad y autenticidad en todo el mundo. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
La Scolca

Nombre La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024
Tipo Blanco tranquilo seco
Denominación Gavi DOCG
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Cortese
País Italia
Región Piamonte
Proveedor La Scolca
Origen Ladera - Gavi
Vinificación en frío, en blanco, parcialmente macerado sobre los hollejos; se deja en contacto con las levaduras (indígenas) para la primera fermentación o "sur lie" hasta el embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos