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La Scolca Vinos

La Scolca

La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024

Blanco tranquilo seco

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Disponibilidad inmediata
Denominación Gavi DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Cortese
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Descripción

This prestigious "Gavi dei Gavi – La Scolca" is obtained with the utmost respect for nature, from pruning to harvesting. With a strict and rigorous selection conducted with the utmost care, cluster by cluster, in vineyards over sixty years of age, we get "unique" grapes. Then in the winery, under watchful guidance of a master expert, applying the ancient rules of vinification, refined over eighty years of family tradition, an unsurpassed style of Gavi is born, a paragon of reference. The maximum procurable in quality as manifested by fragrance and flavour of live, intense character, harmonious and balanced, offers a surprising freshness and integrity, Notes of flint, almond and hazelnut will develop in the course of time, which does wonders.

Detalles

Profumo

Perfume

Intense, long, continuous, persistent, from fruity to flowery depending on the stage of development.

Colore

Color

Pale straw yellow, with delicate greenish hues.

Gusto

Sabor

Broad, savoury, hints of flint; almond and walnut in the finish with citrus notes (orange, lime).

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Excellent as an aperitif or throughout the meal; in addition to the typical pairings for white wines (fish, shellfish, seafood, oysters, crab), it pairs well with white meats, noble poultry and light roasts. Ideal with Italian dishes and also with international cuisine.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
La Scolca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1919
  • Enólogo: Giorgio Soldati
  • Botellas producidas: 810.000
  • Hectáreas: 50
La Scolca fue comprada entre 1917 y 1919 por el bisabuelo del dueño que controla hoy en día la propiedad junto con su hija.

El nombre de la parcela procede de un antiguo topónimo que quiere decir "mirar lejos"; de hecho, la finca había sido un lugar de vigía. Cuando se compró, la finca estaba rodeada de bosques y campos de trigo. A comienzos del siglo XX se empezaron a plantar viñedos de la variedad Cortese en un territorio totalmente dedicado al cultivo de viñedos de uva tinta. En poco tiempo la producción vinícola se conviertió en el negocio principal. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
La Scolca

Nombre La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024
Tipo Blanco tranquilo seco
Denominación Gavi DOCG
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Cortese
País Italia
Región Piamonte
Proveedor La Scolca
Origen High hills of Rovereto Superiore di Gavi
Vinificación White, cold in steel, partly macerated on the skins, left in contact with (native) lees, first fermentation, i.e., ‘sur lie,’ until bottling.
Alérgenos Contiene sulfitos