La Poderina
Brunello Montalcino Poggio Abate Riserva 2019
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| Crianza | Tras el descube, el vino se traslada a barricas de roble, donde tiene lugar la fermentación maloláctica; se realizan batonnages semanales durante unos 5 meses sobre las lías finas, seguidos de una crianza adicional de aproximadamente 19 meses. |
- Variedad de uva: Sangiovese Grosso en pureza, vino tinto tranquilo Brunello di Montalcino DOCG Riserva
- Origen: Castelnuovo dell’Abate, Montalcino (Toscana); rendimiento limitado a 60 quintales por hectárea
- Vinificación: fermentación en acero a 24-28 °C con remontados y délestage; maceración a 29 °C
- Crianza: en roble con maloláctica, 5 meses sobre lías finas y 19 en barrica
- Maridajes: asados, caza, quesos; 95 puntos James Suckling y 3 Copas
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate de La Poderina es un vino tinto tranquilo elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese Grosso. Este Brunello di Montalcino destaca por su color rojo rubí intenso y un perfil aromático limpio, caracterizado por cereza negra y pequeños frutos rojos. En boca revela una estructura equilibrada y compleja, enriquecida con notas de vainilla y tabaco aportadas por su paso por madera. Su notable intensidad lo hace ideal para acompañar quesos curados y segundos platos a base de carne de caza asada.
¿De dónde procede?
Este vino nace en la zona de Montalcino, concretamente en el área de Castelnuovo dell’Abate, en la Toscana. La finca La Poderina gestiona los viñedos con sistemas de cultivo meticulosos, destinados a mantener los rendimientos bajos para maximizar la concentración aromática de los racimos. La identidad de esta Reserva refleja fielmente el terroir de origen, resaltando la vocación natural del suelo y garantizando un excelente potencial de envejecimiento.
¿Cómo se elabora?
Tras una cuidadosa vendimia manual, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada, con remontados diarios y délestage. El proceso continúa con una maceración post-fermentativa para optimizar la extracción de polifenoles. Tras el descube, el vino se traslada a toneles de roble para realizar la fermentación maloláctica. El periodo de crianza incluye cinco meses sobre lías finas con bâtonnage semanal, finalizando con una maduración en barrica de aproximadamente diecinueve meses.
Historia y curiosidades
Fundada en 1988 en Castelnuovo dell’Abate, La Poderina firma el majestuoso Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Abate 2019. Celebrada por la crítica internacional, esta obra maestra presume de 95 puntos James Suckling y los prestigiosos Tre Bicchieri Gambero Rosso. La experiencia de los enólogos Cotarella y Pistucchia guía una producción realzada por la valiosa crianza en roble y la fermentación maloláctica en madera, capaces de conferir al vino una elegancia absoluta.
Premios
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2019
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2019
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2019
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2019
88/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Riccardo Cotarella, Raffaele Pistucchia
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 37
Thanks to a company philosophy that believes in innovation at the service of tradition, La Poderina wines are matured in French oak barriques and large casks. In addition, high-quality training systems are adopted in the vineyard with yields of 60 quintals per hectare, well below the 80 quintals the specifications allow.
The Brunello wine is produced in two versions: "Poggio Abate" Brunello di Montalcino Riserva DOCG and Brunello di Montalcino DOCG. La Poderina also produces Rosso di Montalcino DOC and Moscadello di Montalcino DOC. Leer más
| Nombre | La Poderina Brunello Montalcino Riserva Poggio Abate 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | La Poderina |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1988 en Castelnuovo dell’Abate, La Poderina firma el majestuoso Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Abate 2019. Celebrada por la crítica internacional, esta obra maestra presume de 95 puntos James Suckling y los prestigiosos Tre Bicchieri Gambero Rosso. La experiencia de los enólogos Cotarella y Pistucchia guía una producción realzada por la valiosa crianza en roble y la fermentación maloláctica en madera, capaces de conferir al vino una elegancia absoluta. |
| Origen | Castelnuovo dell’Abate, Montalcino (SI) |
| Rendimiento por hectárea | 60 quintales por hectárea |
| Temperatura de fermentación | 24-28 °C |
| Técnica de elaboración | Fermentación con maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con remontados diarios y délestage; crianza en madera de roble (barrica) con bâtonnage |
| Vinificación | Fermentación con maceración en depósitos de acero a temperatura controlada (24-28 °C) con remontados diarios y délestage; al finalizar la fermentación alcohólica se realiza una maceración post-fermentativa a 29 °C. |
| Crianza | Tras el descube, el vino se traslada a barricas de roble, donde tiene lugar la fermentación maloláctica; se realizan batonnages semanales durante unos 5 meses sobre las lías finas, seguidos de una crianza adicional de aproximadamente 19 meses. |
| Año de producción | 120000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |