La Montina
Franciacorta Extra Brut
| Denominación | DOCG Franciacorta Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero |
| Crianza | En botella al menos 24 meses en contacto con levaduras. |
Descripción
Franciacorta Extra Brut de Lombardía, elaborado por La Montina. Mezcla: 75 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un Franciacorta nacido de la pasión familiar por la tierra y la vinificación, con una historia que se remonta a 1987. La vendimia manual sigue el mismo proceso que el Franciacorta Brut básico, seleccionando las primeras fracciones obtenidas del prensado. Crianza en botella durante al menos 24 meses sobre lías. Fino perlaje rodeado de una deliciosa corona. En nariz es amplio, revelando aromas típicos de flores cítricas y fruta fresca. De color amarillo pálido con reflejos verdosos. En boca, es seco e inmediato, con una frescura vivaz, buen sabor y mineralidad.
Premios
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91/100
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Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1987
- Enólogo: Rocco Marino
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | La Montina Franciacorta Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco extra brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | La Montina |
| Composición del suelo | Terrenos de origen morrénico reciente y suelos poco profundos. |
| Rendimiento por hectárea | 9.000 kg |
| Cosecha | Recolección manual de las uvas y selección de los primeros lotes obtenidos del estrujado. |
| Crianza | En botella al menos 24 meses en contacto con levaduras. |
| Azúcar residual | 4.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |