La Crotta di Vegneron
Chambave Muscat 2024
| Denominación | DOC Valle d'Aosta Chambave Moscato |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Valle de Aosta (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Crianza | 5 meses en acero, manteniendo el vino sobre las lías finas de fermentación con frecuentes "batonnages". |
Descripción
Vino blanco tranquilo seco aromático de la DOC Valle de Aosta, 13,5 % vol., elaborado por La Crotta di Vegneron. 100 % Moscato Bianco/Moscato Reale, cosecha 2024. Un vino que expresa el alma del Valle de Aosta, fruto de la pasión de una cooperativa de viticultores que llevan generaciones cultivando viñas en esta región alpina. En acero inoxidable, con maceración prefermentativa en frío con los hollejos durante 36-48 horas. Fermentación a 12-16 °C. Crianza de 5 meses en acero inoxidable, manteniendo el vino sobre las lías finas de fermentación con frecuentes batonnages. Impresionante, refinado, aromático, floral y afrutado. Se aprecian notas de albaricoque, salvia, tomillo y melocotón. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, cristalino. Con cuerpo, consistente, seco, delicadamente alcohólico y fresco. Final: fresco, aromático y elegante.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1987
- Enólogo: Andrea Costa
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 30
| Nombre | La Crotta di Vegneron Chambave Muscat 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo seco aromático |
| Denominación | Valle d'Aosta DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| País | Italia |
| Región | Valle de Aosta |
| Proveedor | La Crotta di Vegneron |
| Origen | Chambave (DO) |
| Clima | Viñedos con exposición sureste, suroeste y noreste en los municipios de Chambave, Saint Denis, Châtillon, Verrayes a 450-680 m.s.n.m. |
| Composición del suelo | Morrénico, arenoso suelto, pendiente pronunciada. |
| Sistema de cultivo | Guyot, monte bajo, cordón espolonado. |
| Plantas por hectárea | 6500/8000 |
| Rendimiento por hectárea | 7600 kg |
| Cosecha | Según altimetría del 20 de septiembre al 5 de octubre |
| Temperatura de fermentación | 12 6 °C |
| Fermentación | 36-48 hrs. |
| Vinificación | En acero inoxidable, con maceración prefermentativa en frío durante 36-48 horas. Fermentación a 12 6 °C. |
| Crianza | 5 meses en acero, manteniendo el vino sobre las lías finas de fermentación con frecuentes "batonnages". |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |