Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2022

Descripción

Desde el siglo XIII hasta principios de la Edad Moderna, el "Traminer" fue considerado el vino más famoso de la zona del Tirol del Sur. La zona de "Brenntal", situada al noroeste de Kurtatsch, es una de las más cálidas durante el día.de los profundos suelos de arcilla roja de los viñedos de las colinas, la vid de Gewürztraminer extrae esos aromas seductores que dan lugar a descripciones barrocas: peonía con gota de rocío, miel de acacia, piel de naranja caramelizada, mango, lichi y lavanda. En las zonas más bajas, el Gewürztraminer acabaría "exhalando" demasiada acidez; en estas terrazas expuestas, reforzadas con muros de piedra seca durante siglos, el robusto vino adquiere una acidez y un sabor vivos. En la colorida combinación de piedras de los antiguos muros de piedra seca, se pueden discernir los elementos de la impronta pedológica que el Gewürztraminer "Brenntal" transmite al paladar: una compleja interacción de minerales que emerge como un final vigoroso y jugoso a medida que el vino envejece. La capacidad de envejecimiento del "Brenntal" es impresionante. Por eso sólo está disponible como RESERVA.

Detalles

Perfume

Aromas de flor de saúco, albahaca, tomillo, melocotón de pulpa amarilla, lichi y manzana de cuajo.

Color

Color pajizo tendente al dorado.

Sabor

En boca es compacto y perfectamente equilibrado, dotado de personalidad mineral y empuje aromático. Intrigante eco empireumático.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Cantina Kurtatsch

De esta bodega

• Año de inicio: 1900
• Enólogo: Erwin Carli
• Botellas producidas: 1.600.000
• Hectáreas: 190

Como una de las cooperativas vitivinícolas más antiguas de la región, podemos mirar atrás a una larga tradición. El aprecio por nuestro terruño único, la artesanía y la valiosa experiencia en el viñedo se han transmitido de generación en generación. 190 familias forman un sólido equipo, que siempre permanece unido: familiar y con los pies en la tierra. Los grandes vinos nacen en el viñedo. Por eso los protagonistas aquí son nuestros miembros que trabajan en los viñedos. En los viñedos siempre ha existido un vínculo entre el viticultor y la vid. Este inestimable conocimiento, combinado con la pequeña estructura de nuestra bodega, ofrece las mejores condiciones para producir vinos de terruño únicos y característicos. Gracias a las 190 pequeñas empresas familiares que gestionan 190 hectáreas de viñedos, se pueden seleccionar de forma óptima las mejores uvas. Junto con nuestros 190 socios, apostamos por un método de producción natural en un amplio programa de sostenibilidad. El objetivo: sostenibilidad en todos los ámbitos, desde el trabajo en el viñedo hasta el producto final. A lo largo del año, estamos en contacto permanente con nuestros miembros, ofreciéndoles asesoramiento y apoyo. La sostenibilidad también es una prioridad en nuestra bodega: la formación continua y la optimización garantizan una producción sostenible. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2022
Tipo	Blanco tranquilo aromático
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	15.0% por volumen
Variedades de uva	100% Traminer Aromatico
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Cantina Kurtatsch
Origen	Cortaccia (BZ)
Clima	Altitud: 250-350 m. s.n.m.
Composición del suelo	Arcilloso
Rendimiento por hectárea	75 q
Vinificación	Maceración en frío del mosto durante 3,5 horas. Fermentación a temperatura controlada.
Crianza	Sobre lías finas durante 12 meses en acero y 6 meses en grandes barricas de madera.
Acidez total	5.2 gr/L
Azúcar residual	9.1 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos