Konrad Oberhofer
Konrad Oberhofer Sudtirol Kerner 2023
Precio habitual
€14,50
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
Detalles
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Productor
Konrad Oberhofer
De esta bodega
Konrad Oberhofer nació en 1906 en el seno de una familia con gran experiencia en la agricultura y el comercio del vino. En aquellos primeros años del siglo XX, era la uva autóctona local Schiava la que monopolizaba el mercado. En aquella época, las exportaciones se concentraban en las zonas situadas al norte de los Alpes, donde había cosechado admiradores y conquistado paladares exigentes como los de la corte del Emperador de Viena. Hoy, sin embargo, la Schiava desempeña un papel secundario en el panorama productivo del Tirol del Sur, suplantada por otras variedades como la Lagrein, también autóctona, y la noble Pinot Noir. Entre las variedades blancas, predominan la Gewürztraminer, la Pinot Bianco, la Sauvignon y la Müller Thurgau. Desde el cultivo de la uva en el viñedo hasta la vinificación en la bodega, los vinos siguen cumpliendo los estándares de calidad introducidos por Konrad Oberhofer, elevándolos año tras año.
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| Nombre | Konrad Oberhofer Sudtirol Kerner 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Konrad Oberhofer |
| Historia | La variedad de uva Kerner es un cruce de Schiava y Riesling, que se originó en Weinsberg (Alemania) hacia 1930. |
| Composición del suelo | Suelos aluviales y cascajosos. |
| Vinificación | Las uvas se estrujan ligeramente y los hollejos permanecen en contacto con el mosto durante unas 8 horas antes del prensado. A continuación, el mosto se separa del residuo por precipitación natural y se deja fermentar a temperatura controlada. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |