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Kellerei Bozen Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2021

Tinto tranquilo

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€216,00

6 botellas

€108,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Crianza Aproximadamente un año en barricas francesas y grandes toneles.
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Descripción

El Cabernet Mumelter es un Reserva típico y combina todas las características del Cabernet Sauvignon y del Cabernet Franc. Es un vino elegante y armonioso, con gran carácter y notas de fruta y especias.

Premios

  • 2021

    95

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

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Detalles

Profumo

Perfume

Grosellas negras afrutadas, moras y arándanos; especias pimienta negra.

Colore

Color

Rojo rubí oscuro con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

Armónico, intenso y elegante.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carnes rojas asadas o a la parrilla, caza y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Kellerei Bozen
De esta bodega
  • Año de inicio: 2001
  • Enólogo: Stephan Filippi
  • Botellas producidas: 3.000.000
  • Hectáreas: 350
Una bodega con los más altos estándares de calidad, con una historia que se remonta a 1908 y un entorno especialmente motivado, respaldada por nada menos que trescientas cincuenta hectáreas de viñedo, entre 250 y 700 metros sobre el nivel del mar, donde prospera una larga serie de variedades.

El alto contenido mineral de los suelos y las viñas viejas que han logrado un equilibrio óptimo de crecimiento, trabajadas con bajos rendimientos por cepa, son los requisitos previos que garantizan a los vinos de la finca su proverbial bondad y medida, pero también longevidad para quienes sepan esperarlos algún tiempo en sus bodegas. El Cabernet Mumelter Riserva 2016 ofrece las emociones más intensas, pero el Lagrein Taber Riserva 2016 le sigue de cerca. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Kellerei Bozen

Nombre Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Kellerei Bozen
Origen Laderas alrededor de Bolzano
Clima Altitud: 330 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelos porfíricos.
Cosecha De mediados a finales de octubre
Vinificación Fermentación en barriles de madera
Crianza Aproximadamente un año en barricas francesas y grandes toneles.
Azúcar residual 2.2 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos