Kellerei Bozen
Mock Sauvignon 2024
| Denominación | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | En depósitos de acero para mantener la frescura del vino. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Alto Adige DOC, 14 % vol., elaborado por Kellerei Bozen. 100 % Sauvignon. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Sauvignon que expresa la frescura y la elegancia del terroir del Alto Adige, con una cuidadosa vinificación que realza sus aromas varietales. Tomate y hojas de ortiga, pimientos verdes, menta, notas afrutadas de melocotón amarillo y pomelo rosa, acacia y saúco. Con la crianza, desarrolla interesantes notas minerales y matices de pedernal. Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Sabor afrutado con una acidez delicada y equilibrada, buena estructura y un retrogusto persistente.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Stephan Filippi
- Botellas producidas: 3.000.000
- Hectáreas: 350
El alto contenido mineral de los suelos y las viñas viejas que han logrado un equilibrio óptimo de crecimiento, trabajadas con bajos rendimientos por cepa, son los requisitos previos que garantizan a los vinos de la finca su proverbial bondad y medida, pero también longevidad para quienes sepan esperarlos algún tiempo en sus bodegas. El Cabernet Mumelter Riserva 2016 ofrece las emociones más intensas, pero el Lagrein Taber Riserva 2016 le sigue de cerca. Leer más
| Nombre | Kellerei Bozen Mock Sauvignon 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Kellerei Bozen |
| Origen | Alrededores de Bolzano |
| Clima | Fuertes fluctuaciones de temperatura durante la noche. Altitud. 500 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Pendientes pronunciadas. |
| Cosecha | Septiembre |
| Vinificación | Prensado suave de uvas seleccionadas, fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | En depósitos de acero para mantener la frescura del vino. |
| Azúcar residual | 2.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |