Domaine des Hospices de Belleville Brouilly 2021

Descripción

Vino tinto tranquilo de Beaujolais, Francia, 13 % de alcohol por volumen, elaborado por Joseph Drouhin. 100 % Gamay, cosecha 2021. Un Brouilly que expresa la elegancia y finura de Borgoña, con un enfoque orgánico y biodinámico que respeta la tierra y la vid. Su aroma es intenso, con notas de frutos rojos maduros. De color rojo intenso. Cuerpo carnoso con taninos suaves y envolventes, perfectamente equilibrado.

Detalles

Perfume

el bouquet es intenso con notas de frutos rojos maduros.

Color

Rojo intenso.

Sabor

Cuerpo carnoso con taninos suaves y acariciadores, perfectamente equilibrado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Joseph Drouhin

De esta bodega

• Año de inicio: 1880
• Hectáreas: 73

Joseph Drouhin fue un joven audaz y emprendedor procedente de la región de Chablis. En 1880, a la edad de 22 años, se instaló en Beaune y fundó su propia bodega. Su objetivo era ofrecer vinos de gran calidad que llevaran su nombre. Le sucedió su hijo Maurice y comenzó a establecer un domaine y a comprar tierras con algunas denominaciones excepcionales como Clos des Mouches y Clos de Vougeot. Robert Drouhin dio al domaine su tamaño actual, compró muchos viñedos, especialmente en Chablis, donde supo reconocer el verdadero potencial del suelo. Philippe, Véronique, Laurent y Frédéric son los cuatro hijos de Robert y Françoise Drouhin. Ellos defienden los valores del dominio en su búsqueda constante de la calidad, para el placer de todos aquellos que aprecian la elegancia natural de Borgoña. Joseph Drouhin ha adoptado el enfoque orgánico y biodinámico. Sólo se utilizan productos naturales en los viñedos, mostrando el máximo respeto por la tierra, la vid y el medio ambiente. Leer más

Borgoña

Ficha Técnica

Nombre	Joseph Drouhin Domaine des Hospices de Belleville Brouilly 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Brouilly AOC
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Gamay
País	Francia
Región	Beaujolais
Proveedor	Joseph Drouhin
Origen	Beaune (Francia)
Composición del suelo	Suelo rosado de buena calidad, bien drenado, compuesto de arenas graníticas.
Fermentación	10 5 días.
Vinificación	Fermentación lenta durante 10 5 días.
Crianza	Envejecido en grandes depósitos de 500 litros. Se utilizan depósitos de acero inoxidable para el vino que sale de la maceración carbónica.
Alérgenos	Contiene sulfitos