J-M Seleque Champagne
JM Seleque Champagne Soliste Chardonnay Pierry 1er Cru Les Tartieres Et Les Porgeons Extra Brut 2018
Precio habitual
€104,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Corchos naturales durante 4 años para las botellas y 6 años para los magnums. |
Premios
-
2018
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
J-M Seleque Champagne
De esta bodega
- Año de inicio: 1965
La historia de la Casa Sélèque comenzó en 1965, cuando Henri Sélèque plantó sus primeras viñas junto con su suegro, Jean Bagnost (entonces presidente de la cooperativa vinícola de Pierry). Rápidamente apasionado por la viña, el hijo de Henri y Françoise, Richard, estudió enología y comenzó a producir Champagne cuando se incorporó a la propiedad en 1974. Aportó equipos modernos para el cultivo de la vid y la vinificación: un tractor zanjador, una nueva prensa, cubas, etc. La propiedad creció rápidamente y en los años 90 la producción alcanzó las 50.000 botellas. 1995 quedará en nuestra memoria como el año en que perdimos a Henri... Ese mismo año se creó en su honor el ensamblaje "Comédie", con su retrato en el tapón metálico. Le siguió Françoise en 2011. La tercera generación llegó en 2008: Jean-Marc se incorporó a la propiedad tras estudiar enología y viajar al extranjero. Aportó nueva vida y un enfoque muy personal a la creación de Champagne.
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Champaña
| Nombre | JM Seleque Champagne Soliste Chardonnay Pierry 1er Cru Les Tartieres Et Les Porgeons Extra Brut 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | J-M Seleque Champagne |
| Clima | Exposición: Sureste con 10 5% de pendiente. Media colina. |
| Composición del suelo | Arcilla limosa muy amarga. Subsuelo: calcáreo. |
| Vinificación | 100% barricas de roble de 320 a 600 litros durante 10 meses. Sin envejecimiento ni filtración. |
| Crianza | Corchos naturales durante 4 años para las botellas y 6 años para los magnums. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |