• Jean Fournier Aloxe Corton 2023
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Jean Fournier Borgoña

Jean Fournier

Jean Fournier Aloxe Corton 2023

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Jean Fournier Borgoña
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€438,00

6 botellas

€219,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Aloxe-corton AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Aged in 600 and 228 litre barrels (approximately 25% new wood) for 12 months. The wines are then blended, filled again and aged for 6 months in demi-muids.
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Premios

  • 2023

    91

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    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Jean Fournier
De esta bodega
La familia Fournier está presente en Marsannay desde el siglo XVII, con escritos que se remontan al reinado de Luis XIII y que ya atestiguan la presencia de un Fournier en el pueblo. Fue mucho más tarde, en 1962, cuando Jean Fournier se estableció como viticultor en su pueblo natal. Hoy, su hijo Laurent está al frente de una propiedad de 22,5 hectáreas de viñedos en la Côte de Nuits y la Côte de Beaune. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Jean Fournier

Nombre Jean Fournier Aloxe Corton 2023
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Aloxe-corton AOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Jean Fournier
Cosecha Hand-picked in small 15 kg crates, with strict sorting in the winery.
Vinificación Vatting with 50% whole grapes, moderate punching down and pumping over. Spontaneous fermentation with indigenous yeasts.
Crianza Aged in 600 and 228 litre barrels (approximately 25% new wood) for 12 months. The wines are then blended, filled again and aged for 6 months in demi-muids.
Alérgenos Contiene sulfitos