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Jean Foillard Beaujolais

Jean Foillard

Jean Foillard Fleurie 2022

Tinto tranquilo

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Jean Foillard Beaujolais
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€246,00

6 botellas

€123,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Fleurie AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Beaujolais (Francia)
Variedades de uva Gamay
Ver todos los detalles

Premios

  • 2022

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de notas de violeta y tomillo.

Colore

Color

Rojo rubí suave.

Gusto

Sabor

En boca el vino es fresco, suave, persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con carnes rojas, carnes blancas, cordero, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo
Embutidos

Productor
Jean Foillard
De esta bodega
  • Año de inicio: 1981
Jean y Agnès Foillard se hicieron cargo de la propiedad de su padre en 1980. La mayor parte de sus viñedos están plantados en la Côte du Py, la famosa ladera a las afueras de la ciudad de Villié-Morgon y orgullo de Morgon. Estos suelos de granito y esquisto descansan sobre un cono aluvial en el punto más alto de la localidad y este suelo confiere una gran complejidad a los vinos. En sus inicios, Jean empezó a seguir las enseñanzas de Jules Chauvet, un tradicionalista que desafiaba a todas las marcas más comerciales de la región. Jean y otros tres viticultores locales, Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet y Guy Breton, pronto se unieron al grupo. Volvieron a las antiguas prácticas de vinificación y viticultura: partir de cepas viejas, sin utilizar herbicidas ni pesticidas sintéticos, vendimiar tarde, seleccionar quedándose sólo con los racimos más sanos, añadir dosis mínimas de anhídrido sulfuroso o ninguna, y rechazar tanto el azucarado como la filtración. El resultado final permite que Morgon se exprese de forma natural, como debe ser, sin los aromas a chicle y plátano de otros Beaujolais disponibles en la actualidad. Su estructura rústica, sus notas especiadas y su columna vertebral mineral son las verdaderas características de Morgon. Leer más
Área de producción: Beaujolais
Beaujolais
Jean Foillard

Nombre Jean Foillard Fleurie 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Fleurie AOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Gamay
País Francia
Región Beaujolais
Proveedor Jean Foillard
Alérgenos Contiene sulfitos