Descripción
Vermentino di Sardegna DOC, un vino blanco tranquilo de Cerdeña, 14 % vol., elaborado por Is Aquas. 100 % Vermentino, añada 2022. Un vino que expresa el alma de Cerdeña con su frescura y mineralidad. Las viñas, con edades comprendidas entre los 5 y los 20 años, producen vinos que expresan su identidad y terroir en todos sus aspectos. Prensado suave utilizando únicamente mosto flor. Enfriamiento a 10-12 °C y decantación natural. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 16-18 °C durante aproximadamente 20 días. Intenso y delicado, con notas predominantes de fruta fresca. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Fresco y sabroso, equilibrado, delicado y refinado, un vino que cautiva desde el primer sorbo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Hectáreas: 49
| Nombre | Is Aquas Vermentino di Sardegna 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Vermentino di Sardegna DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Is Aquas |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Fermentación | Unos 20 días. |
| Vinificación | Prensado suave utilizando sólo mosto flor. Enfriamiento a 10 2 °C y decantación natural. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 16 8 °C durante unos 20 días. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

