• Ippolito 1845 Pecorello 2024
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Ippolito 1845 Calabria Calabria IGT

Ippolito 1845

Ippolito 1845 Pecorello 2024

Blanco tranquilo

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Ippolito 1845 Calabria Calabria IGT
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Disponibilidad inmediata
Denominación Calabria IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Calabria (Italia)
Variedades de uva 100% Pecorello
Crianza En acero hasta finales de enero.
Añada 2024
Nombre del Producto Pecorello 2024
Color Amarillo pajizo brillante.
Perfume Complejo, mediterráneo y elegante en nariz, con notas de cítricos, frutas amarillas y tonos minerales.
Sabor Vibrante, equilibrado y duradero en el paladar.
Maridajes Perfecto con platos de pescado mediterráneo.
Región Calabria
País Italia
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Descripción

A partir de uvas Pecorello, una antigua variedad nativa de Calabria para ser redescubierto y mejorado. Para nosotros Ippolito orgullo de la investigación apasionada.

Premios

  • 2024

    89

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Complejo, mediterráneo y elegante en nariz, con notas de cítricos, frutas amarillas y tonos minerales.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

Vibrante, equilibrado y duradero en el paladar.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Perfecto con platos de pescado mediterráneo.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Ippolito 1845
De esta bodega
  • Año de inicio: 1845
  • Enólogo: Giovanni Dimastrogiovanni
  • Botellas producidas: 700.000
  • Hectáreas: 100
Corría el año 1845 cuando Vincenzo Ippolito estampó sus iniciales en la casa de campo situada en el puerto deportivo de Cirò, entre viñedos, olivares y naranjos. En una agricultura muy variada, la vid empezó a desempeñar un papel importante, aunque el consumo de vino era puramente local. Con más de 160 años de historia, la bodega Ippolito representa hoy la bodega más antigua de Calabria. Situada en el centro histórico de Cirò Marina, el corazón de la viticultura calabresa, la bodega incluye una finca agrícola de más de 100 hectáreas, repartidas entre suaves colinas y soleadas llanuras cercanas al mar Jónico, situadas en la clásica zona de Cirò. La misión de la empresa ha sido siempre la recuperación y valorización de cepas autóctonas como Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese y, por último, Pecorello. Mediante la investigación constante, el uso de técnicas innovadoras y el control directo de todos los procesos de producción, buscamos en nuestros vinos elegancia, exclusividad e identidad con su territorio. Un reto fascinante afrontado en nombre de la calidad absoluta. Hoy la empresa cuenta con 14 etiquetas presentes en 4 continentes, una cifra que confirma más que ninguna otra un notable dinamismo empresarial Leer más
Área de producción: Calabria
Calabria
Ippolito 1845

Nombre Ippolito 1845 Pecorello 2024
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Calabria IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pecorello
País Italia
Región Calabria
Proveedor Ippolito 1845
Origen Cirò Marina (KR)
Cosecha Manual a principios de septiembre.
Vinificación Sedimentación estática en frío, fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza En acero hasta finales de enero.
Alérgenos Contiene sulfitos