Cirò Rosso Classico Superiore Liber Pater 2024

Descripción

Vino tinto tranquilo de la DOC Cirò en Calabria, 14 % ABV, 100 % Gaglioppo, elaborado por Ippolito 1845, añada 2024. Un Cirò Classico Superiore que expresa la potencia y la elegancia del Gaglioppo, con una cuidadosa selección de uvas en el viñedo y una larga maceración con hollejos, seguida de una crianza de ocho meses en barricas de roble francés. En nariz destacan sus complejos aromas a frutos rojos, violetas y notas especiadas. Presenta una buena estructura y una personalidad notable, con un equilibrio perfecto entre alcohol y taninos.

Detalles

Perfume

Complejos matices de frutos rojos, violetas y notas especiadas.

Color

Rojo rubí con reflejos violáceos.

Sabor

Muestra buena estructura y notable personalidad. El alcohol se funde con los taninos suaves en un equilibrio perfecto.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Ippolito 1845

De esta bodega

• Año de inicio: 1845
• Enólogo: Giovanni Dimastrogiovanni
• Botellas producidas: 700.000
• Hectáreas: 100

Corría el año 1845 cuando Vincenzo Ippolito estampó sus iniciales en la casa de campo situada en el puerto deportivo de Cirò, entre viñedos, olivares y naranjos. En una agricultura muy variada, la vid empezó a desempeñar un papel importante, aunque el consumo de vino era puramente local. Con más de 160 años de historia, la bodega Ippolito representa hoy la bodega más antigua de Calabria. Situada en el centro histórico de Cirò Marina, el corazón de la viticultura calabresa, la bodega incluye una finca agrícola de más de 100 hectáreas, repartidas entre suaves colinas y soleadas llanuras cercanas al mar Jónico, situadas en la clásica zona de Cirò. La misión de la empresa ha sido siempre la recuperación y valorización de cepas autóctonas como Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese y, por último, Pecorello. Mediante la investigación constante, el uso de técnicas innovadoras y el control directo de todos los procesos de producción, buscamos en nuestros vinos elegancia, exclusividad e identidad con su territorio. Un reto fascinante afrontado en nombre de la calidad absoluta. Hoy la empresa cuenta con 14 etiquetas presentes en 4 continentes, una cifra que confirma más que ninguna otra un notable dinamismo empresarial Leer más

Calabria

Ficha Técnica

Nombre	Ippolito 1845 Ciro Rosso Classico Superiore Liber Pater 2024
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Cirò DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Gaglioppo
País	Italia
Región	Calabria
Proveedor	Ippolito 1845
Origen	Cirò Marina (KR)
Vinificación	Cuidadosa selección de las uvas en el viñedo, seguida de una larga maceración en el orujo.
Crianza	Cuidadosa crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
Alérgenos	Contiene sulfitos