Ciro Rosè Mabilia 2024

Descripción

Rosado tranquilo de Calabria, 13 % vol., elaborado por Ippolito 1845. Añada 2024. Un Cirò Rosè Mabilia que celebra la historia de una bodega fundada en 1845, la más antigua de Calabria. Las uvas Gaglioppo más finas, tras ser cosechadas a mano, maceran durante 24 horas a temperatura controlada. Aromas de cereza negra y rosa se perciben con intensidad en nariz y regresan con fuerza para deleitar el paladar. Cristalino, presenta un color cereza con reflejos rubí. Su sabor es fresco, delicado y muy persistente.

Detalles

Perfume

Aromas de cereza negra y rosas se elevan intensamente en nariz y vuelven a deleitar el paladar.

Color

Cristalino, color cereza con reflejos rubí.

Sabor

El sabor es fresco, delicado y muy persistente.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Ippolito 1845

De esta bodega

• Año de inicio: 1845
• Enólogo: Giovanni Dimastrogiovanni
• Botellas producidas: 700.000
• Hectáreas: 100

Corría el año 1845 cuando Vincenzo Ippolito estampó sus iniciales en la casa de campo situada en el puerto deportivo de Cirò, entre viñedos, olivares y naranjos. En una agricultura muy variada, la vid empezó a desempeñar un papel importante, aunque el consumo de vino era puramente local. Con más de 160 años de historia, la bodega Ippolito representa hoy la bodega más antigua de Calabria. Situada en el centro histórico de Cirò Marina, el corazón de la viticultura calabresa, la bodega incluye una finca agrícola de más de 100 hectáreas, repartidas entre suaves colinas y soleadas llanuras cercanas al mar Jónico, situadas en la clásica zona de Cirò. La misión de la empresa ha sido siempre la recuperación y valorización de cepas autóctonas como Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese y, por último, Pecorello. Mediante la investigación constante, el uso de técnicas innovadoras y el control directo de todos los procesos de producción, buscamos en nuestros vinos elegancia, exclusividad e identidad con su territorio. Un reto fascinante afrontado en nombre de la calidad absoluta. Hoy la empresa cuenta con 14 etiquetas presentes en 4 continentes, una cifra que confirma más que ninguna otra un notable dinamismo empresarial Leer más

Calabria

Ficha Técnica

Nombre	Ippolito 1845 Ciro Rosè Mabilia 2024
Tipo	Rosado tranquilo
Denominación	Cirò DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Gaglioppo
País	Italia
Región	Calabria
Proveedor	Ippolito 1845
Cosecha	Vendimiado a mano.
Vinificación	Las mejores uvas de las zonas llanas más adecuadas se recogen a mano y se maceran durante 24 horas a temperatura controlada para sacar todo el potencial aromático de la variedad.
Alérgenos	Contiene sulfitos