Inama
Inama Vin Soave Classico 2024
| Denominación | Soave DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Garganega |
Descripción
El vino es de color amarillo claro, la nariz es refinada con flores silvestres dulces: manzanilla, flor de saúco, iris. Agradable en el paladar, con un toque de almendra dulce en el final.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Alessandro Sterchele
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 70
Esto ha creado una cantidad de vinos a menudo bien hechos, pero fácilmente reproducibles y homologados más a los gustos varietales de las uvas que al terruño del que proceden. El resultado ha sido la confusión, a todos los niveles, en la capacidad de reconocer la bondad intrínseca de un gran vino. Ésta está casi siempre ligada no sólo a la variedad de la que procede, sino sobre todo a una combinación de factores que no pueden reproducirse fuera de un entorno determinado. El hecho de haber producido Soave durante más de medio siglo en la zona Clásica ha ido creando en nosotros la percepción de lo que ahora consideramos factores decisivos en la producción de vinos únicos.
Podemos resumirlos de la siguiente manera:
- Una determinada zona históricamente (pero también recientemente) reconocible como muy adecuada para la producción de determinadas variedades de uva que, si son características de esa zona, podemos definir como "adaptadas"; - Estas variedades deben ser capaces de expresar un fenotipo particular único de esa zona; - La edad media de las vides; - La paciencia, la pasión y la capacidad del operador para comprender y fomentar constantemente la mejora con el fin de obtener resultados, también y sobre todo a largo plazo, para que se consoliden en el tiempo; Día tras día, año tras año, tratamos de comprender e interpretar estos factores. Leer más
| Nombre | Inama Vin Soave Classico 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco |
| Denominación | Soave DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Garganega |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Inama |
| Origen | Monteforte d'Alpone y Soave |
| Clima | Altitud de 100 a 200 m s.n.m.; exposición sur/sureste/suroeste. |
| Composición del suelo | Lava basáltica (volcánica) |
| Sistema de cultivo | Pérgola |
| Plantas por hectárea | 3000 - 3500 plantas/ha |
| Rendimiento por hectárea | 70 Hl /ha |
| Cosecha | Manual |
| Técnica de elaboración | Despalillado y trituración. Maceración de 4 a 12 horas. Prensado. Decantación del mosto en frío durante 12 - 24 horas. Fermentación a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable. En primavera, filtrado y embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |