Descripción
Nuestro chardonnay representa la expresión del terruño. Es el único vino que elaboramos a partir de uvas chardonnay cultivadas tanto en suelos volcánicos como calcáreos. * Fino y floral. Ideal como aperitivo. Zona Soave Classico: suelo basáltico-lavícico-calcáreo de origen marino. Ideal como vino por copas: excelente relación calidad-precio - "un pequeño lujo cotidiano".
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Alessandro Sterchele
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Inama Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Veneto IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Inama |
| Historia | La etiqueta presenta un estudio óptico tomado de la Encyclopédie Diderot, una vasta enciclopedia publicada en el siglo XVIII que representa la culminación de un largo viaje para crear un compendio universal de conocimientos, así como el primer ejemplo de enciclopedia moderna de gran difusión. La inspiración para este sello procede de la película "El contrato del dibujante" (The Mysteries of Compton House Garden), del director inglés Peter Greenaway, que repropone, en clave dieciochesca, el tema de la relación entre la realidad, ambigua en sí misma, y su representación, que, lejos de permitir descifrarla, la hace aún más compleja e impenetrable. |
| Origen | San Bonifacio (VR) |
| Clima | Altitud: 50 50 m. a.s.l. Exposición: Sur/ Suroeste. |
| Composición del suelo | Basalto lávico (volcánico). |
| Sistema de cultivo | Pérgola |
| Plantas por hectárea | 3500 |
| Rendimiento por hectárea | 70 hl |
| Cosecha | Manual |
| Vinificación | Despalillado de la uva y estrujado. Maceración pelicular durante unas 3 horas. Prensado. Decantación en frío del mosto durante 12 horas. Fermentación en cubas de acero. |
| Crianza | Filtrado y embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

