Inama
Inama Campo del Lago Merlot 2021
| Denominación | Colli Berici DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | Despalillado, prensado y trasiego a depósitos de acero donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y, a continuación, a barricas no nuevas durante un periodo de 12 meses. Trasiego, sin colage y embotellado tras ligera filtración. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Campo del Lago Merlot 2021 |
| Color | Rojo oscuro. |
| Perfume | Elegante nariz de sotobosque, mora, clavo, pino y ciruela. |
| Sabor | En el paladar bayas con un final de sotobosque, cacao y café. Suave y redondo, con buena frescura. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Descripción
Una etiqueta histórica de la zona: un vino producido originalmente en los años sesenta y setenta por la finca Villa del Ferro de Alfredo Lazzarini, cuyos viñedos hemos adquirido recientemente. Este vino está dedicado a su creador Alfredo Lazzarini, y encierra la historia de las Colinas Berici que no queremos olvidar. Una de las primeras añadas producidas por Alfredo Lazzarini fue definida así por el gran Luigi Veronelli: "un vino imposible, igual en encanto esotérico a los mejores Pauillac". Veronelli también consideraba que las Colinas Berici eran una de las zonas más adecuadas para el cultivo de variedades bordelesas, junto con la zona de Bolgheri. Selección de las cepas originales de Merlot de 50 años de edad
Premios
-
2021
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Alessandro Sterchele
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Inama Campo del Lago Merlot 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Colli Berici DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Inama |
| Origen | San Germano dei Berici (VI) |
| Clima | Altitud: 200-250 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sur/Este. |
| Composición del suelo | Limo - calcáreo |
| Sistema de cultivo | Guyot y Pergola. |
| Plantas por hectárea | 3000-4000 |
| Rendimiento por hectárea | 50 hl |
| Cosecha | Manual |
| Vinificación | Despalillado de las uvas. Maceración y fermentación durante unos 12 días en cubas verticales. |
| Crianza | Despalillado, prensado y trasiego a depósitos de acero donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y, a continuación, a barricas no nuevas durante un periodo de 12 meses. Trasiego, sin colage y embotellado tras ligera filtración. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |