• Inama Campo del Lago Merlot 2021
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Inama Véneto

Inama

Campo del Lago Merlot 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Inama Véneto
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Denominación Colli Berici DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Crianza Despalillado, prensado y trasiego a depósitos de acero donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y, a continuación, a barricas no nuevas durante un periodo de 12 meses. Trasiego, sin colage y embotellado tras ligera filtración.
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Campo del Lago Merlot 2021
Color Rojo oscuro.
Perfume Elegante nariz de sotobosque, mora, clavo, pino y ciruela.
Sabor En el paladar bayas con un final de sotobosque, cacao y café. Suave y redondo, con buena frescura.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

Merlot tranquilo, 14 % vol., elaborado por Inama en las colinas de Berici, Véneto, cosecha 2021. Un vino nacido de la pasión de una familia con más de cincuenta años de experiencia en la elaboración de vinos. Mezcla: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon. Vendimia manual. Despalillado. Maceración y fermentación durante aproximadamente 12 días en cubas verticales. Crianza en barricas usadas durante 12 meses. Trasiego, sin clarificación, y embotellado tras una ligera filtración. Elegante aroma a sotobosque, mora, clavo, pino y ciruela. Color rojo oscuro. En boca, frutos rojos con un final a sotobosque, cacao y café. Suave y redondo, con una agradable frescura.

Premios

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Elegante nariz de sotobosque, mora, clavo, pino y ciruela.

Colore

Color

Rojo oscuro.

Gusto

Sabor

En el paladar bayas con un final de sotobosque, cacao y café. Suave y redondo, con buena frescura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Inama
De esta bodega
  • Año de inicio: 1965
  • Enólogo: Alessandro Sterchele
  • Botellas producidas: 700.000
  • Hectáreas: 70
Somos una familia que lleva más de cincuenta años produciendo vino como única actividad. Ahora, en nuestra tercera generación, hemos definido claramente nuestro proyecto: elaborar vinos diferentes cuya única finalidad sea corresponder a nuestra visión del territorio, al margen de estilos y grupos de tendencias. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Inama

Nombre Inama Campo del Lago Merlot 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Colli Berici DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Véneto
Proveedor Inama
Origen San Germano dei Berici (VI)
Clima Altitud: 200-250 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sur/Este.
Composición del suelo Limo - calcáreo
Sistema de cultivo Guyot y Pergola.
Plantas por hectárea 3000-4000
Rendimiento por hectárea 50 hl
Cosecha Manual
Vinificación Despalillado de las uvas. Maceración y fermentación durante unos 12 días en cubas verticales.
Crianza Despalillado, prensado y trasiego a depósitos de acero donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y, a continuación, a barricas no nuevas durante un periodo de 12 meses. Trasiego, sin colage y embotellado tras ligera filtración.
Alérgenos Contiene sulfitos