Il Mosnel
Il Mosnel Franciacorta Rosè
| Denominación | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Bianco |
| Crianza | Las botellas apiladas permanecen al menos 24 meses en nuestras bodegas antes del "remuage". Siguen el deguelle y la dosificación 'Brut'. Finalmente, se requieren al menos dos meses más de envejecimiento antes de que este Franciacorta salga al mercado. |
Descripción
Un rosado fragante donde la delicada frescura de la uva Chardonnay se complementa con la riqueza afrutada de la Pinot Noir y la suave redondez de la Pinot Blanc. Las uvas prensadas suavemente desarrollan un acorde armonioso durante los más de 24 meses de crianza sobre lías.
Premios
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4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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91/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1836
- Enólogo: Flavio Polenghi
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 41
Emanuela Barboglio developed this wine vocation by planting the first specialised vineyards and adopting the new DOC Franciacorta appellation in 1968.
In 1976 the name 'Azienda Agricola Barzanò Barboglio' was abandoned in favour of the current 'il Mosnel', a dialectal toponym of Celtic origin meaning 'pietraia' in Italian, i.e. a heap of stones, on which the company stands.
At the helm of Il Mosnel is the fifth generation of winegrowers, Emanuela Barboglio's sons: Giulio Barzanò takes care of the technical, production and commercial side; while Lucia Barzanò is in charge of marketing, external relations and administration. The family business is supported by a highly trained staff and experienced agronomists and oenologists who constantly follow production and its evolution. Leer más
| Nombre | Il Mosnel Franciacorta Rosè |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Bianco |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Il Mosnel |
| Origen | Viñedos del municipio de Passirano, ladera de Monterotondo y Fantecolo |
| Clima | Exposición: este - sur/este. |
| Composición del suelo | Llanuras y ondulaciones morrénicas internas, de fertilidad media, sueltas, con esqueleto de profundidad media. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 8.000 kg |
| Cosecha | Manual en cajas entre los últimos diez días de agosto y la primera semana de septiembre. |
| Vinificación | En rosado para las uvas Pinot Noir, con maceración pelicular durante unas horas para dar a la Cuvée su característico color rosado. El Chardonnay y el Pinot Blanc se vinifican según la manera tradicional, en una prensa neumática con separación de la primera y la segunda prensada. La fermentación y el posterior envejecimiento durante unos 7 meses se realizan en parte en depósitos de acero con temperatura controlada y en parte en pequeñas barricas de roble donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. |
| Crianza | Las botellas apiladas permanecen al menos 24 meses en nuestras bodegas antes del "remuage". Siguen el deguelle y la dosificación 'Brut'. Finalmente, se requieren al menos dos meses más de envejecimiento antes de que este Franciacorta salga al mercado. |
| Año de producción | 15000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |