Chardonnay 2022

Descripción

Vino blanco tranquilo ecológico de Toscana IGT, 13 % ABV, elaborado por Il Borro. 100 % Chardonnay, una variedad que encuentra su expresión única en este terroir toscano. Botella de 0,75 l, añada 2022. Un vino nacido de la pasión y la historia de una finca que ha hecho de la autenticidad y el respeto por el medio ambiente sus valores fundamentales. Presenta aromas intensos, con notas cítricas y fruta de pulpa amarilla que se fusionan con toques de flores de pitósporo y matices de matorral mediterráneo, como romero y salvia, junto con un toque especiado de vainilla. De color amarillo pajizo con reflejos dorados. Sus meses de reposo sobre lías finas le confieren una textura especial y una longitud inusual en boca.

Detalles

Perfume

Presenta aromas intensos, con notas cítricas y de frutas de pulpa amarilla que se combinan con recuerdos de flores de pittosporum y notas de matorral mediterráneo, como el romero y la salvia, junto con un matiz especiado de vainilla.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Sabor

Los meses pasados sobre lías finas confieren a este vino una textura especial y una longitud inusual en el paladar.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Il Borro

De esta bodega

• Año de inicio: 1993
• Enólogo: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
• Botellas producidas: 310.000
• Hectáreas: 87

En 1993, Ferruccio Ferragamo se convirtió en propietario de la finca Il Borro, que en años anteriores solía frecuentar con su familia y amigos para cacerías y vacaciones. A partir de ese momento, inició una importante labor de recuperación del pueblo medieval, que fue completamente restaurado, valorizando su historia, sus tradiciones y la naturaleza que lo rodeaba, con especial atención a los viñedos que allí se encontraban. En la actualidad, dos de sus seis hijos dirigen toda la Finca: Salvatore, Director General, y Vittoria, responsable del Orto del Borro y de proyectos especiales. La autenticidad, el respeto por el medio ambiente, la cultura y la valorización de la excelencia local son las piedras angulares de la filosofía sostenible de Il Borro, que guían todas sus decisiones. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Il Borro Chardonnay 2022
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Il Borro
Vinificación	Fermentación: dos tercios en acero inoxidable, el último tercio en clayver, barricas de acacia y barricas de roble a partes iguales.
Alérgenos	Contiene sulfitos