I Piccoli Vignaioli
I Piccoli Vignaioli Albarosa Metodo Classico Brut Rosè
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Emilia-Romaña (Italia) |
| Grape varieties | 80% Sangiovese, 20% Lacrima |
| Aging | Madurado durante 12 meses en botella. |
Descripción
Nuestro vino espumoso Albarosa se obtiene de la selección de las mejores uvas Sangiovese con una adición del 20% de uvas lacrima di Morro d'Alba, vendimiadas exclusivamente a mano, con extremo cuidado para evitar cualquier daño durante la vendimia y el transporte a la bodega.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 2018
- Enólogo: Dott Simoni Marco
- Botellas producidas: 2.000
Esta pasión hunde sus raíces en nuestro vínculo indisoluble con el territorio, que es el producto de la interacción entre las características físico-geográficas y culturales. Nuestra vid, ubicada en Sant'Ermete, una pequeña localidad de Sant'Arcangelo di Romagna en la provincia de Rímini (Italia) hunde sus raíces en la historia, es decir, surge en una superficie donde en la época de los romanos existía una instalación muy importante con un horno para la fabricación de ladrillos y recipientes de todo tipo. Entre estos, destacan numerosas ánforas que remiten a las que se solían usar para el transporte y el comercio del vino, lo que refleja la vocación agrícola y, en particular, vinícola de este territorio.
La decisión de crear dos tipos de espumoso rosado brut (método ancestral y método champenoise) nace de nuestro vínculo con el sur de Francia, adonde se trasladaron nuestros padres y donde tuvieron la posibilidad de conocer y apreciar este tipo de vino sumamente convivial.
Convencidos de que un buen vino nace principalmente en la vid y a partir de la tradición, I Piccoli Vignaioli se dedican con pasión y esmero al cuidado de la vid, en el respeto total de la naturaleza. Para nosotros la vendimia es un momento de fiesta y se lleva a cabo de manera manual para elegir solo los mejores granos con la ayuda de toda la familia. Leer más
| Name | I Piccoli Vignaioli Albarosa Metodo Classico Brut Rosè |
|---|---|
| Type | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 80% Sangiovese, 20% Lacrima |
| Country | Italia |
| Region | Emilia-Romaña |
| Vendor | I Piccoli Vignaioli |
| Origin | Santarcangelo di Romagna (RN) |
| Harvest | Las uvas se vendimian exclusivamente a mano. |
| Wine making | El prensado se realiza de forma suave y delicada para obtener el ''mosto fiore'' la parte más noble del mosto prensado, un mayor prensado de los orujos aumentaría el contenido de sustancias colorantes y taninos. |
| Aging | Madurado durante 12 meses en botella. |
| Allergens | Contains sulphites |