Descripción
Un tinto superior de Bolgheri DOC, 14 % ABV, elaborado por I Luoghi. Un vino nacido de la pasión por la viticultura y del deseo de crear un producto contundente que refleje el carácter del territorio. Botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc que expresa la potencia y la elegancia del terroir de Bolgheri. Fermentación espontánea, maceración pelicular durante aproximadamente 20 días. El mosto flor se cría durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés y un mínimo de 10 meses en botella. En nariz, ofrece sensaciones de mora, grosella, arándano, especias dulces, notas minerales y balsámicas. Color rojo rubí intenso. En boca, posee una hermosa estructura con taninos aterciopelados; elegante, intenso y persistente en el final.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | I Luoghi Bolgheri Rosso Superiore Campo al Fico 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | I Luoghi |
| Sistema de cultivo | Cordón espaldera bilateral |
| Plantas por hectárea | 7.900 |
| Rendimiento por hectárea | 4.500 kilos |
| Cosecha | Manual con selección de uva. |
| Fermentación | Unos 20 días. |
| Vinificación | Fermentación espontánea, maceración sobre los orujos durante aprox. 20 días. |
| Crianza | Maduración del mosto flor solo durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés y un mínimo de 10 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

