Descripción
Este vino es un tinto concentrado y brillante con aromas elegantes y complejos. Aunque tiene cuerpo y taninos aterciopelados, no es tan atrevido como su pariente Superior y puede disfrutarse inmediatamente después de abrirlo. Las mejores uvas que no llegaron a Greppicaia se utilizan para elaborar nuestro Greppicante, que suele tener un mayor porcentaje de Merlot que confiere al vino un componente más suave.
Detalles

Perfume

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes


Nombre | I Greppi Bolgheri Rosso Greppicante 2023 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Bolgheri DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | I Greppi |
Origen | Cecina (LI) |
Vinificación | La fermentación alcohólica y la maceración sobre los hollejos tienen lugar en cubas de acero inoxidable durante unos 30 días a una temperatura controlada de 28 °C. La fermentación maloláctica sigue en barricas de roble francés. |
Crianza | 12 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 años seguido de 6 meses en botella. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |