Hugel & Fils
Hugel & Fils Alsace Classic Riesling 2023
| Denominación | Alsace AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | El vino se trasiega una sola vez, antes de la clarificación natural durante el invierno. La primavera siguiente, el vino se filtra ligeramente poco antes del embotellado y las botellas envejecen en nuestras bodegas hasta su salida al mercado. |
Descripción
Este es el vino emblemático de Famille Hugel. Este Riesling seco se distingue por su finura y franqueza y es el compañero ideal para la pesca y el pescado gracias a su maravilloso equilibrio y elegancia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1639
En 1672, su hijo construyó una hermosa casa en la Rue des Cordiers, y sobre la puerta se esculpió el escudo de armas de la familia, origen del logotipo de la empresa que aún se utiliza hoy en día. A lo largo de los siglos XVIII y XIX, la familia Hugel adquirió una envidiable reputación por sus habilidades vinícolas y la meticulosidad con la que cultivaban sus viñedos. En 1902, Frédéric Emile Hugel se estableció en las instalaciones del centro de Riquewihr. Después de 1918, un puñado de viticultores previsores y valientes, entre los que se encontraba Frédéric Emile Hugel, tomaron medidas para salvar los viñedos de Alsacia. Este auténtico pionero dedicó toda su vida a promover los vinos de alta calidad procedentes de variedades de uva nobles. Su hijo Jean continuó esta cruzada. Sus tres hijos, Georges, Jean y André, obtuvieron el reconocimiento oficial de los vinos de Alsacia "Vendange Tardive" y "Sélection de Grains Nobles". Leer más
| Nombre | Hugel & Fils Alsace Classic Riesling 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Hugel & Fils |
| Origen | Riquewihr |
| Rendimiento por hectárea | 65 hl |
| Vinificación | Las uvas se vendimian en pequeños depósitos de prensado, que se llenan por gravedad, sin ningún tipo de bombeo ni otra intervención mecánica. Tras el prensado, el mosto se decanta durante unas horas y, a continuación, fermenta en barricas o cubas a temperatura controlada (18-24 °C). |
| Crianza | El vino se trasiega una sola vez, antes de la clarificación natural durante el invierno. La primavera siguiente, el vino se filtra ligeramente poco antes del embotellado y las botellas envejecen en nuestras bodegas hasta su salida al mercado. |
| Acidez total | 7.71 gr/L |
| PH | 3.04 |
| Azúcar residual | 4.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |