Galantas Gran Reserva 2021

Descripción

Tinto orgánico de Chile, 14,5 % ABV, 85 % Cabernet Franc, 15 % Carménère. Producido por Haras De Pirque (Antinori) en el Valle del Maipo. Botella de 0,75 L, cosecha 2021. Un vino que combina la pasión chilena con la maestría italiana, un homenaje al terroir y su riqueza. Los cuatro viñedos de Cabernet Franc y Carménère se fermentaron por separado en tanques de acero inoxidable y roble francés. La maceración en frío prefermentativa dura de tres a cinco días y busca realzar al máximo los componentes aromáticos de las uvas. Criado en barricas de roble francés durante catorce meses. Rojo rubí con reflejos violáceos, con notas de frutos rojos como arándano y frambuesa en nariz. En boca es suave y elegante, fresco y mineral.

Detalles

Perfume

Notas de bayas como arándanos y frambuesas.

Color

Rojo rubí con ribetes violáceos.

Sabor

Flexible y elegante, fresco y mineral.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Haras De Pirque (Antinori)

De esta bodega

• Año de inicio: 1992
• Hectáreas: 600

Haras de Pirque es una finca única situada en la parte norte del Valle del Maipo en Chile, conocida por la producción de vinos de alta calidad. La colaboración entre Haras de Pirque, un productor de excelencia en la zona, y Marchesi Antinori nace del deseo de ambos de "explorar" el potencial de Chile. El vino que se ha convertido en el símbolo de la unión entre los dos viticultores es Albis, fruto de una uva internacional, la Cabernet Sauvignon, y de la Carmenere, la uva chilena por excelencia. Además, la convicción de que la zona vitivinícola andina de Chile representa un hábitat natural para la Sauvignon llevó a Marchesi Antinori a decidir poner en marcha un proyecto específico para la producción de esta variedad tan especial, dando origen al vino Albaclara. Leer más

Maipo Valley

Ficha Técnica

Nombre	Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2021
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Denominación	Maipo DO
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	85% Cabernet Franc, 15% Carmènere
País	Chile
Región	Maipo Valley
Proveedor	Haras De Pirque (Antinori)
Origen	Pirque (Chile)
Vinificación	Las diferentes variedades se fermentaron por separado en depósitos de acero inoxidable y de roble francés. La maceración preferente en frío dura de tres a cinco días y el objetivo es la extracción de todo el componente aromático de las uvas.
Crianza	Tras la fermentación, en la que se utilizaron únicamente levaduras silvestres, el vino se envejeció en barricas de roble francés de 60 galones, donde maduró durante un periodo de catorce meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos