Champagne Grand Cru Réserve Brut

Descripción

Champagne Grand Cru Brut, elaborado por Guy Charlemagne en la región de Champaña. Un método tradicional con una mezcla 100% Chardonnay. Botella de 0,75 l. Una excelencia nacida de la Côte des Blancs, concretamente de los Grand Crus de Mesnil-sur-Oger y Oger. La Maison Guy Charlemagne, fundada en 1892, elabora este champán con pasión y dedicación a la calidad. En nariz, se perciben aromas cítricos, como pomelo y lima, acompañados de notas de acacia y rosa. Su color es un amarillo pajizo luminoso. En boca, es cremoso y con una persistencia excepcional, con notas cítricas que aportan frescura, seguidas de notas de avellanas frescas y corteza de pan.

Detalles

Perfume

En nariz revela notas de cítricos (pomelo, lima), acacia y rosa.

Color

Color amarillo pajizo brillante.

Sabor

Cremoso en boca con una longitud excepcional, notas cítricas (pomelo, lima y rosa) aportan frescura, seguidas de notas de avellanas frescas y corteza de pan.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Productor

Productor

Guy Charlemagne

De esta bodega

• Año de inicio: 1892
• Botellas producidas: 130.000
• Hectáreas: 15

Los viñedos de la Maison Guy Charlemagne tienen una extensión total de 15 hectáreas, situadas principalmente en la Còte des Blancs, y en particular en el Grand Crudi Mesnil-sur-Ogere Oger. Otras hectáreas están plantadas en los municipios de MancyCuis, Glannese Sézanne. el 87% del viñedo está plantado con Chardonnay y el resto con Pinot Noir. El lema de la familia es el siguiente: "¡La calidad es mi verdad!" es un pensamiento que reiteramos cada día. A través de un equipo de personas cualificadas, todos trabajamos juntos hacia un único objetivo, que es la mejor elaboración de nuestras cuvées.A día de hoy, a pesar de su tamaño, la Maison de Champagne GuyCharlemagnerre sigue siendo una empresa familiar en la que se perpetúa la tradición, pero no sólo eso: esperamos compartir con ustedes los valores de nuestro prestigioso terruño, donde priman la calidad, la autenticidad y los sueños. En la Maison GuyCharlemagn la vendimia se realiza manualmente, y suele ser hacia mediados de septiembre. Nuestro objetivo es vendimiar las uvas en su punto óptimo de maduración, cuando el Chardonnay parece un racimo de oro. Las prensas son tradicionales, verticales, de 4.000 kg cada una. Tras la fermentación, que tiene lugar en cubas de acero con temperatura controlada, poco a poco nuestra cosecha se transforma en un gran vino. Monsieur Philippe Charlemagn se complace en seguir la fermentación de la cuvéeMesnillesimé, que tiene lugar en barricas de 225 litros. Tras la mezcla, el vino se embotella. Como es norma en Champagne, el vino madura suavemente en las cuevas excavadas en la roca, a la espera de que comience el proceso de toma de espuma. A partir de aquí siguen los diversos procedimientos que todos conocemos para la obtención del Champagne. Leer más

Champaña

Ficha Técnica

Nombre	Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Reserve Brut
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Guy Charlemagne
Origen	Côte des Blancs
Composición del suelo	Tierra calcárea
Vinificación	Vinificado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza	Madura entre dos y tres años en sus propias cavas subterráneas.
Alérgenos	Contiene sulfitos