Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Salvo Foti
- Botellas producidas: 220.000
- Hectáreas: 40


Nombre | Gulfi Etna Rosso Reseca 2019 |
---|---|
Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Etna DOC |
Añada | 2019 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
País | Italia |
Región | Sicilia |
Proveedor | Gulfi |
Origen | Vigna Poggio ocupa una hectárea y media en la aldea de Monte la Guardia, municipio de Randazzo, en la vertiente norte del Etna |
Clima | Fresco y ventilado. Altitud: 800 m. s.n.m. |
Composición del suelo | Vulcanico |
Sistema de cultivo | Sapling |
Plantas por hectárea | 10000 |
Rendimiento por hectárea | 60 q. |
Vinificación | Las uvas, vendimiadas entre la primera y la segunda semana de octubre, se vinifican en tinto con larga maceración del mosto con los hollejos. |
Crianza | Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a pequeños toneles de roble francés de 500 litros donde permanece al menos 2 años. En botella durante al menos 2 años. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |