Losito e Guarini
Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Sangue di Giuda 2024
| Denominación | Sangue di Giuda DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 7.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | Barbera, Croatina |
| Crianza | En acero inoxidable. Fermentación natural en autoclave con macrooxigenación a 14 °C con levaduras seleccionadas. |
Descripción
Vino adecuado para pasteles secos, pasteles de almendra, tartas de frutas y quesos azules maduros.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1910
Para la bodega Losito y Guarini los vinos orgánicos y los vinos veganos constituyen un objetivo nuevo en su recorrido emprendido desde hace años en el tema de las producciones atentas a los aspectos éticos y de salud. Es importante respetar una filosofía de gestión y de producción que respete el medio ambiente y que pueda satisfacer las necesidades de aquellos consumidores que optan por productos que garantizan los contenidos y los métodos de producción del vino, además de permitir a los colectivos más delicados desde el punto de vista médico disfrutar de los placeres del vino.
Los ganadores de la medalla de oro Asia Wine Trophy 2018 son: Moscato C’era una Volta, Sangue di Giuda C’era Una Volta e Primitivo di Manduria DOC.
Primitivo di Manduria DOC ganó la medalla de Oro Berliner Wine Trophy 2018.
Negroamaro Primitivo Amatè ganó la medalla de Oro Berliner Wine Trophy 2019 y la Medalla de Oro Asia Wine Trophy 2019.
Negroamaro Primitivo Bollato, Riesling C’era una volta, Spumante Pinot Noir Rosé Lebollé y Susumaniello ganaron la medalla de Oro Berliner Wine Trophy 2020.
Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millesimato Extra Dry ha obtenido los galardones siguientes: Gold Medal en el 5 Asia Wine Trophy - Asia - Daejeon 2017; Gold Medal en el 22 Berliner Wein Trophy - Berlin 2018; 94 puntos por Luca Maroni (Anuario de los mejores vinos de 2019). Leer más
| Nombre | Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Sangue di Giuda 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto de aguja dulce |
| Denominación | Sangue di Giuda DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 7.0% por volumen |
| Variedades de uva | Barbera, Croatina |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Losito e Guarini |
| Historia | Cuenta la leyenda que Judas, una vez muerto, se arrepintió de su traición a Jesús y por ello fue perdonado. Más tarde resucitó en Broni, en Oltrepò Pavese, donde los ciudadanos, tras reconocerle, intentaron matarle. Judas, sin embargo, curó la enfermedad de las viñas, por lo que, en agradecimiento, los lugareños dieron su nombre al vino. De ahí el nombre de Sangre de Judas. |
| Origen | Oltrepò Pavese |
| Composición del suelo | Arcilla limosa con marga calcárea |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Manual |
| Temperatura de fermentación | 25 °C |
| Vinificación | Despalillado de la uva, prefermentación en frío para extraer color y aroma y fermentación a temperatura controlada a 25 °C con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | En acero inoxidable. Fermentación natural en autoclave con macrooxigenación a 14 °C con levaduras seleccionadas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |