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Losito e Guarini Apulia

Losito e Guarini

Negroamaro Primitivo Bollato 2024

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación IGT Puglia
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 50% Negro Amaro, 50% Primitivo
Crianza Breve en grandes barricas de roble. Durante su elaboración se somete a numerosos controles analíticos para garantizar su integridad.
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Apulia IGT, 14 % ABV, elaborado por Losito y Guarini, cosecha 2024. Mezcla: 50 % Negro Amaro, 50 % Primitivo. Un vino intenso y complejo, con notas de frutos rojos, vainilla, cuero y tabaco. Vinificación: maceración con hollejos durante 15 días y fermentación a temperatura controlada de 25 °C. Crianza breve en grandes barricas de roble. Color rojo rubí intenso con reflejos granates. Cálido, envolvente y estructurado, con un final largo. Ideal para acompañar primeros platos con salsas de carne, asados y quesos curados.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Intenso, complejo, con notas de frutos rojos como ciruela, guinda, mora, vainilla, con toques de cuero, tabaco y algunas agradables notas balsámicas.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Cálido, envolvente, estructurado, de larga persistencia, con buen ataque tánico, donde se percibe toda la tipicidad de las dos variedades de uva.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Losito e Guarini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1910
Nuestra profunda conexión con la tierra y la comunidad son la piedra angular sobre la que se asienta nuestra excelencia. Esta sinergia nos permite tejer relaciones duraderas y profundamente respetuosas con el sector agrícola, cultivando asociaciones que florecen temporada tras temporada. Nuestra agilidad en la producción se traduce en la creación de proyectos a medida que satisfacen las necesidades de los minoristas italianos e internacionales más prestigiosos, siempre en pleno cumplimiento de los más altos estándares de calidad y las certificaciones más estrictas. El corazón palpitante de nuestra empresa está representado por nuestros colaboradores y enólogos, verdaderos artistas del vino que, con pasión, dedicación y una búsqueda incesante de la excelencia, contribuyen a que nuestro nombre brille en el mercado vitivinícola. Gracias a su compromiso, cada año sacamos al mercado más de 25 millones de botellas, cada una de las cuales es una oda al sabor y a la tradición, celebrada con numerosos premios y medallas a escala nacional e internacional. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Losito e Guarini

Maridaje internacional: Venado al vino tinto con chucrut (Alemania) Costillas con salsa BBQ (EE.UU.).

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Guarini Negroamaro Primitivo Bollato Grand Cuvee 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Puglia IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 50% Negro Amaro, 50% Primitivo
País Italia
Región Apulia
Proveedor Losito e Guarini
Historia El nombre "Negroamaro" tiene un origen incierto, de hecho se supone que deriva de términos dialectales, remontando el nombre a las palabras "niuru" y "maru", que significan negro y amargo como las uvas y el vino del que procede.
Origen Apulia
Composición del suelo Arcilla limosa con marga calcárea.
Sistema de cultivo Típico árbol pequeño.
Cosecha Manual
Temperatura de fermentación 25 °C
Técnica de elaboración Variedades de uva: Negroamaro Primitivo.
Vinificación Despalillado de las uvas, maceración en contacto con los hollejos durante 15 días, fermentación a temperatura controlada de 25 °C con levaduras seleccionadas.
Crianza Breve en grandes barricas de roble. Durante su elaboración se somete a numerosos controles analíticos para garantizar su integridad.
Alérgenos Contiene sulfitos

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