Descripción
Vino blanco tranquilo orgánico del corazón de la Toscana, 14 % ABV, elaborado por Grattamacco. 100 % Vermentino. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un Vermentino originario de Bolgheri, tierra de grandes tintos, que expresa toda la frescura y mineralidad de la variedad en un entorno único. Un tercio del vino se vinifica en barricas y el resto en depósitos de acero inoxidable. Maduró durante seis meses con frecuentes batonages de las lías finas. Un vino que narra la historia de un territorio y una bodega pionera.
Premios
Detalles
Color
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Luca Marrone, Maurizio Castelli
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 34
| Nombre | Grattamacco Bolgheri Vermentino 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Grattamacco |
| Clima | El clima mediterráneo, atemperado por las frecuentes brisas marinas, facilita el cultivo ecológico en el viñedo, una práctica congenial para preservar el auténtico carácter del terruño de la ladera de Grattamacco. Altitud: 100 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelo rico en arcilla blanca mezclada con flysch margoso calcáreo. |
| Vinificación | durante un tercio en barricas y el resto en cubas de acero. |
| Crianza | Maduración de 6 meses con bâtonnage frecuente de las lías nobles. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

